结论上来说，退款约定15个工作日是否合理，需结合合同具体条款、交易习惯及法律规定综合判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同约定优先原则
合同自由原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方当事人在平等、自愿的基础上，可以就合同内容自行约定，包括退款的时间、方式等。因此，如果合同中明确约定了退款时间为15个工作日，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么该约定是有效的，双方应当遵守。
合同解释原则：如果合同中的退款时间条款存在模糊或歧义，应当根据合同的目的、交易习惯以及诚实信用原则进行解释。例如，如果合同中未明确“工作日”是否包括法定节假日或周末，但根据交易习惯或行业惯例，通常可以理解为不包括这些非工作日。
二、交易习惯与行业惯例
交易习惯：在某些行业或领域，退款时间可能存在普遍接受的交易习惯。例如，电商行业通常规定在一定期限内（如7天或15天）无理由退货，并明确退款时间。如果合同中的退款时间与这些交易习惯相符，那么该约定通常被认为是合理的。
行业惯例：除了交易习惯外，行业惯例也是判断退款时间是否合理的重要依据。如果某个行业普遍采用15个工作日作为退款时间，且该时间被广大消费者和商家所接受，那么该约定在行业内通常被认为是合理的。
三、法律规定与消费者权益保护
消费者权益保护法：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。虽然该法未直接规定退款时间，但如果经营者故意拖延退款时间，损害消费者权益的，消费者可以依法维权。
其他法律规定：除了消费者权益保护法外，还有其他法律规定可能涉及退款时间的问题。例如，某些特定类型的合同（如旅游合同、运输合同等）可能有专门的法律规定退款时间。因此，在判断退款时间是否合理时，还需要考虑相关法律规定。
四、实际操作中的建议
审查合同条款：在签订合同时，务必仔细审查退款时间等关键条款，确保自己的权益得到保障。如果合同中的退款时间过长或存在模糊条款，可以与对方协商修改或补充约定。
保留证据：在交易过程中，务必保留好相关证据（如合同、付款凭证、沟通记录等），以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
及时维权：如果经营者故意拖延退款时间或拒绝退款，消费者可以及时向相关部门投诉或寻求法律援助，维护自己的合法权益。
举例来说，如果你在某电商平台购买了一件商品，并约定了15个工作日的退款时间。如果该时间符合电商行业的交易习惯，且合同中明确约定了该条款，那么该约定通常是合理的。但如果经营者故意拖延退款时间，超过了约定的15个工作日，那么你可以依法维权，要求经营者承担相应的法律责任。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，退款时间是否合理还需结合具体案情进行判断。如果你在退款过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。