面对“老赖”一直找不到人的情况，确实会让人感到困扰和无助，但别担心，我们有一些有效的法律手段可以帮助您解决这个问题。

首先，您可以考虑向法院起诉要求对方还钱。在起诉时，您需要提供相关证据来证明存在法律关系，比如合同、转账记录、聊天记录等。法院在立案后，如果债务人下落不明，一般会采用公告送达的形式传唤债务人应诉。公告期届满后，如果债务人仍然不应诉，法院可以作缺席判决。缺席判决后，您可以申请强制执行。尽管债务人下落不明，但法院可以通过网络查控系统查询其名下的财产，如银行卡、房产、车辆等，并采取相应的执行措施，比如冻结账户、查封财产、拍卖财产等，来为您清偿债务。

另外，还有一种途径是，您可以向法院申请宣告债务人为失踪人。根据我国《民法典》的相关规定，自然人下落不明满二年的，利害关系人可以向人民法院申请宣告该自然人为失踪人。一旦债务人被宣告为失踪人，其财产将由财产代管人进行管理。您可以要求财产代管人从失踪人的财产中支付款项来偿还债务。

在实际操作中，您可能会遇到一些困难，比如如何证明债务人的下落不明、如何查找债务人的财产等。这时，您可以寻求专业律师的帮助，他们具有丰富的法律经验和专业知识，能够为您提供更具体、更有效的法律建议。

此外，我还想提醒您，在处理这类问题时，一定要保持冷静和理性，不要采取过激的行为或言辞。同时，也要尽可能收集更多的证据和信息，以便更好地维护自己的合法权益。

希望这些建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。