结论：若想起诉丈夫赠与情人的钱财，可通过民事诉讼主张赠与行为无效并要求返还，但需满足一定条件并遵循特定程序。以下是具体分析：

1. 法律基础与核心逻辑
   根据《民法典》第1062条，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产（如工资、投资收益等）为共同财产，双方享有平等处理权。若丈夫未经妻子同意，擅自将共同财产赠与情人，属于无权处分行为，侵害了妻子的财产权益。根据《民法典》第153条、第154条，此类赠与行为因违背公序良俗且损害第三方利益，可被认定为无效，妻子有权要求情人返还财产。

2. 起诉前的关键准备

   • 证据收集：需证明丈夫与情人存在不正当关系（如聊天记录、照片、证人证言等），以及赠与行为的具体事实（如转账记录、银行流水、赠与合同、购买凭证等）。证据需形成完整链条，证明财产流向与情人直接相关。
     
   • 财产范围确认：明确赠与的财产属于夫妻共同财产（如婚后收入、共同投资收益等），而非丈夫个人财产（如婚前财产、遗嘱或赠与合同中明确只归一方的财产）。若涉及大额财产，建议提前梳理夫妻财产清单。
     
   • 诉讼时效：注意3年诉讼时效限制，从妻子知道或应当知道权利受损之日起计算。若超过时效，可能丧失胜诉权。

3. 起诉的具体流程

   • 确定被告：以丈夫和情人为共同被告，要求确认赠与行为无效并返还财产。
     
   • 选择管辖法院：一般向被告住所地（情人或丈夫的户籍地或经常居住地）法院起诉。
     
   • 提交材料：包括起诉状、证据清单（如转账记录、关系证明等）、原告身份证明、夫妻关系证明（如结婚证）等。
     
   • 参与诉讼：法院受理后，需出庭陈述事实、举证质证，并可能面临被告的抗辩（如情人主张财产为借款或劳动报酬等）。此时需针对抗辩提供反证，如证明双方无经济往来基础等。

4. 可能的风险与应对

   • 证据不足风险：若无法证明丈夫与情人的关系或赠与事实，法院可能驳回诉求。建议提前委托律师调查取证（如申请法院调取银行记录、监控等）。
     
   • 财产已转移风险：若情人已将财产转移或挥霍，可能面临执行困难。此时可申请财产保全，冻结情人名下账户或等值财产。
     
   • 丈夫配合度低：若丈夫拒绝承认赠与或反诉离婚分割财产，需提前制定应对策略，如主张丈夫存在重大过错，要求在离婚分割时少分财产。

5. 后续建议

   • 若成功返还财产，建议与丈夫签订财产协议，明确共同财产管理规则，避免再次发生类似行为。
     
   • 若涉及离婚，可同步主张损害赔偿（《民法典》第1091条），要求丈夫因出轨行为承担精神损害赔偿责任。

行动建议：立即收集证据并咨询律师，制定诉讼策略。若需进一步帮助，可直接向我提供具体细节（如财产类型、金额、证据情况等），我将为你定制解决方案。