结论前置：对于应届毕业生签了三方协议后又收到别的公司offer的情况，你可以根据自身需求和实际情况，选择继续履行原三方协议、与原单位协商解约或承担违约责任后解约、或者不签劳动合同直接离职这几种方式处理，但每种方式都有其相应的法律后果和注意事项。

详细分析：

1. 继续履行原三方协议：

   • 法律背景：三方协议是毕业生、用人单位和学校三方之间签订的就业意向协议，具有法律效力。一旦签订，各方都应按照协议内容履行。
   • 建议：如果你对原单位满意，或者新offer的条件并不比原单位优越很多，那么继续履行原三方协议是一个稳妥的选择。这样可以避免违约带来的法律风险和经济损失。

2. 与原单位协商解约：

   • 法律背景：虽然三方协议具有法律效力，但在实际执行中，双方也可以通过协商一致的方式解除协议。
   • 建议：如果你对新offer非常满意，且认为新单位的发展前景更好，那么可以尝试与原单位协商解约。在协商过程中，要诚恳地说明原因，并表达愿意承担一定违约责任的意愿。如果原单位同意解约，那么你可以顺利解除原三方协议，并与新单位签订新的就业协议。
   • 注意事项：协商解约时，最好以书面形式记录协商结果，并双方签字确认，以避免后续纠纷。

3. 承担违约责任后解约：

   • 法律背景：如果原单位不同意协商解约，而你仍然坚持要解约，那么你可能需要承担违约责任。违约责任的具体数额和承担方式，通常会在三方协议中明确约定。
   • 建议：在决定承担违约责任前，要仔细阅读三方协议中的违约条款，了解违约责任的具体内容和数额。如果违约责任过重，或者你认为原单位的违约条款不公平，那么可以考虑通过法律途径维护自己的权益。但一般情况下，为了尽快解约并加入新单位，你可能需要选择承担一定的违约责任。
   • 计算公式（如涉及违约金）：违约金数额通常会在三方协议中明确约定，无需额外计算。但需注意，违约金数额应合理，不得过高或过低。如果违约金数额过高，你可以与原单位协商降低；如果协商不成，你可以向法院或仲裁机构申请调整。

4. 不签劳动合同直接离职（不推荐）：

   • 法律背景：如果你选择不签劳动合同直接离职，那么你将面临违反三方协议和可能承担违约责任的风险。此外，这种行为也可能对你的个人信誉和未来就业产生负面影响。
   • 建议：除非有特殊情况（如原单位存在严重违法行为或欺诈行为），否则不建议采取这种方式解约。因为这种方式不仅可能让你承担法律责任，还可能损害你的个人声誉和未来就业机会。

后续行动建议：

• 在做出决定前，要仔细权衡利弊，考虑各种因素（如新单位的发展前景、原单位的违约责任、个人职业规划等）。
• 如果决定解约，要尽快与原单位沟通，并表达诚意和愿意承担违约责任的意愿。
• 在解约过程中，要注意保留相关证据（如协商记录、解约协议等），以备后续需要。

可能法律后果：

• 如果违反三方协议且未承担违约责任，原单位可能通过法律途径追究你的责任，要求你承担违约金或其他损失。
• 违反三方协议还可能影响你的个人信誉和未来就业机会，因为一些用人单位在招聘时会关注应聘者的诚信记录。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。