结论：在有视频和证词证明打人行为的情况下，打人者是否会被拘留取决于多个因素，包括伤情鉴定结果、行为性质以及是否存在法定从轻或减轻情节等。以下是对此问题的详细分析：

1. 伤情鉴定结果：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。但这一处罚的前提是，被打者的伤情未达到轻伤及以上级别。
   • 如果被打者的伤情经鉴定达到轻伤及以上级别，那么打人者的行为就可能构成故意伤害罪，需要依据《中华人民共和国刑法》的相关规定承担刑事责任，此时拘留可能是刑事拘留，作为刑事诉讼的一部分。

2. 行为性质：

   • 除了伤情鉴定结果外，打人者的行为性质也是决定是否会被拘留的重要因素。例如，如果打人行为是在争执中发生的，且双方都有过错，那么公安机关可能会根据具体情况对双方进行调解，或者对打人者处以较轻的处罚。
   • 如果打人行为具有明显的恶意、预谋或者是在特定场合（如公共场所、学校等）发生的，那么公安机关可能会更倾向于对打人者采取拘留等严厉措施。

3. 法定从轻或减轻情节：

   • 在决定是否对打人者采取拘留措施时，公安机关还会考虑是否存在法定从轻或减轻情节。例如，如果打人者是未成年人、初犯、偶犯，或者是在被激怒的情况下实施的打人行为，且情节轻微，那么公安机关可能会根据具体情况对打人者处以较轻的处罚，甚至不予拘留。

4. 证据的充分性：

   • 虽然视频和证词是证明打人行为的重要证据，但公安机关在决定是否对打人者采取拘留措施时，还会综合考虑其他证据，如现场勘查记录、医疗记录、证人证言等。如果证据充分、确凿，能够形成完整的证据链，那么打人者被拘留的可能性就会大大增加。

建议：

• 如果您是被打者或目击者，建议及时向公安机关报案，并提供视频、证词等证据材料，以便公安机关能够及时调查处理。
• 如果您是打人者或其家属，建议积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实经过，并考虑咨询专业律师以了解可能的法律后果和应对策略。

后续行动：

• 公安机关在接到报案后，会依法进行调查取证工作，并根据调查结果决定是否对打人者采取拘留等强制措施。
• 如果打人者被拘留，其家属或律师可以依法申请取保候审等法律措施，以保障打人者的合法权益。

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