如果改装电动车被抓，处理方式主要取决于改装行为的性质以及当地的法律法规。一般来说，改装电动车可能涉及非法拼装、加装或改装等行为，这些行为在多数地区都是被严格禁止的，因为它们可能影响电动车的安全性能，增加交通事故和火灾的风险。
对于经营性改装行为：
如果改装行为是由商家进行的，且以营利为目的，那么商家可能会面临较重的处罚。根据相关法律法规，商家从事经营性加装、改装影响电动自行车安全性能的行为，可能会被市场监管部门责令改正，并处以五千元以上五万元以下的罚款。例如，在辛集市的案例中，一家电动车经营部因改装蓄电池被罚款五千元。
对于个人私自改装行为：
如果改装行为是由个人进行的，且非以营利为目的，那么处罚可能会相对较轻。但即便如此，个人私自改装电动车也是违法的，可能会被有关部门责令改正，并处以五百元以下的罚款。
处理流程：
发现与查处：改装电动车通常会在交通检查、市场监管检查或消防安全检查中被发现。一旦发现，相关部门会进行调查取证，确认改装行为的事实和性质。
责令改正：对于查实的改装行为，相关部门会责令当事人立即改正，恢复电动车的原始状态或符合安全标准的状态。
行政处罚：根据改装行为的性质和严重程度，相关部门会依法对当事人进行行政处罚，包括罚款、没收违法所得等。
后续监督：相关部门还会对当事人的改正情况进行后续监督，确保改装行为得到彻底纠正。
建议：
遵守法律法规：无论是商家还是个人，都应严格遵守当地的法律法规，不进行非法改装行为。
增强安全意识：改装电动车可能带来严重的安全隐患，应增强安全意识，不购买、不使用非法改装的电动车。
积极配合调查：如果因改装电动车被查处，应积极配合相关部门的调查取证工作，如实陈述事实，接受处罚并改正错误。
总之，改装电动车是违法的，且可能带来严重的安全隐患。无论是商家还是个人，都应严格遵守法律法规，不进行非法改装行为，以保障自己和他人的生命财产安全。