结论：一般情况下，他人评价商家服务好，而您觉得商家服务差并给出差评，不构成侵权。但若评价内容存在恶意诽谤、捏造事实等情形，则可能构成侵权。
详细分析：
一般情况下的评价行为：
- 在日常生活中，消费者对商家的服务进行评价是常见的行为，这既是消费者表达自身感受和意见的权利，也是市场监督的一种方式。只要评价是基于真实的消费体验，且内容客观、公正，不含有恶意诽谤或捏造事实的成分，那么这种评价行为是不构成侵权的。
- 例如，如果您在某家餐厅用餐后，觉得服务态度不好、菜品质量不佳，于是在社交媒体或评价平台上给出了差评，并详细描述了您的用餐体验和不满之处，这种评价行为是合法的，不构成对商家名誉权的侵犯。
可能构成侵权的评价行为：
- 如果您的评价内容并非基于真实的消费体验，而是恶意诽谤、捏造事实，或者使用侮辱性、诽谤性的语言对商家进行攻击，那么这种评价行为就可能构成对商家名誉权的侵犯。
- 例如，如果您并未在某家餐厅用餐，却故意在评价平台上发布虚假差评，声称该餐厅服务态度恶劣、菜品有卫生问题等，这种行为就可能构成对商家名誉权的损害，商家有权要求您承担相应的法律责任。
法律建议：
- 作为消费者，在评价商家服务时，应确保评价内容基于真实的消费体验，且语言客观、公正，避免使用恶意诽谤或捏造事实的语言。
- 如果商家认为您的评价行为侵犯了其名誉权，可能会通过法律途径维护自身权益。在这种情况下，您应积极配合调查，提供相关证据证明自己的评价行为是合法的。
- 如果您对商家的服务确实存在不满，建议先与商家沟通协商，寻求解决方案。如果无法达成一致，再考虑通过评价平台或其他合法途径表达自己的意见。
可能的法律后果：
- 如果您的评价行为被认定为侵犯商家名誉权，您可能需要承担停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。
- 在严重情况下，如果您的行为构成犯罪（如诽谤罪），还可能面临刑事处罚。
总之，在评价商家服务时，请务必保持客观、公正的态度，避免使用恶意诽谤或捏造事实的语言。如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。