结论：在您描述的情况下，即做柔式时发现技师有出格动作并及时制止并撤离，您本身的行为并不违法。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 行为性质分析：

   • 您的行为：您在发现技师有出格动作后，及时制止并撤离，这是您对自身权益的保护行为，也是对不当行为的合理反应。您没有主动参与或继续任何不当行为，因此，从行为性质上看，您并没有违法。
   • 技师的行为：如果技师的行为确实超出了正常服务范围，构成了对您的性骚扰或其他不当行为，那么技师的行为可能是违法的，但这与您的行为无关。

2. 法律责任分析：

   • 您的法律责任：由于您及时制止并撤离，没有继续参与或放任不当行为的发生，因此您不需要承担任何法律责任。相反，如果您因此受到了身体或心理上的伤害，您还有权要求技师或相关机构承担相应的赔偿责任。
   • 技师的法律责任：如果技师的行为确实违法，如构成性骚扰或猥亵等，那么技师将可能面临行政处罚或刑事责任，具体取决于行为的严重程度和当地法律法规的规定。

3. 建议与后续行动：

   • 保留证据：如果您认为技师的行为确实不当，建议您保留相关证据，如现场照片、视频、聊天记录等，以便在需要时向相关部门或机构投诉或报警。
   • 投诉与报警：如果您感到受到了侵犯或伤害，可以向相关机构（如按摩店的管理层、消费者协会等）投诉，或者向警方报案。在投诉或报案时，请提供详细的证据和情况说明，以便相关部门或机构能够及时处理。
   • 寻求法律帮助：如果您在处理此事过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。

总结：在您描述的情况下，您及时制止并撤离技师的出格动作是合理的自我保护行为，并不违法。如果您因此受到了伤害或感到不安，建议您采取上述建议中的措施来维护自己的权益。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。