被赡养人可以填两个。在填报赡养老人专项附加扣除时，不区分赡养一位还是多位老人，关键在于被赡养人是否满足条件（即年满60周岁），并根据纳税人的身份（独生子女或非独生子女）来确定具体的扣除标准和方式。

1. 被赡养人资格：

   • 被赡养人必须年满60周岁，包括父母、祖父母、外祖父母等符合条件的亲属。
   • 不论是赡养一位还是多位符合条件的老人，均可享受相应的专项附加扣除政策。

2. 扣除标准与纳税人身份：

   • 独生子女：每月可按照标准扣除2000元，无论实际赡养几位老人，扣除额度不变。
   • 非独生子女：需与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。分摊方式可以是均摊、约定分摊或由被赡养人指定分摊。其中，指定分摊优先于约定分摊，且具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。

3. 填写要求：

   • 根据实际赡养情况填写相关信息，确保所填写的信息真实、准确、完整。
   • 如有多位被赡养人，应分别提供每位老人的个人信息和相关的证明材料，以便税务部门核实。

综上所述，在填报赡养老人专项附加扣除时，您可以根据实际情况选择填写一位或多位被赡养人的信息，并依据上述规定享受相应的税收优惠政策。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。