老人与保姆同居是否违法，主要取决于双方的婚姻状况及同居行为的具体情形。以下是对此问题的详细分析：
单身情况下的同居：
- 若老人与保姆均为单身（即未婚、离婚或丧偶），并且双方均已达到法定成年年龄，出于自愿而共同居住，这种行为在法律上是被允许的。同居关系作为一种非婚姻的两性共同生活状态，法律对此并无禁止性规定。但需要注意的是，这种同居关系并不受《民法典》婚姻家庭编的调整和保护，双方在财产分配、抚养赡养等方面无明确法律规范保障。
已婚情况下的同居：
- 若老人或保姆中的任何一方处于已婚状态，而与另一方同居，则可能触犯法律。特别是当这种同居行为构成重婚（即有配偶者又与他人登记结婚或以夫妻名义共同生活）时，将依法受到制裁。重婚罪是刑法所规定的犯罪行为，需承担相应的法律责任。
除了违法性考量，老人与保姆同居还存在多种法律风险和社会问题：
财产风险：
- 财产转移与不当处分：保姆可能诱导老人通过赠与、遗嘱等方式转移财产，损害其他法定继承人的利益。例如，老人可能在保姆的劝说下，将房产或存款赠与保姆，而忽略了其他子女的继承权。
- 财产纠纷：同居期间双方财产可能混同，易在分手或老人去世后产生分割纠纷。为避免此类纠纷，建议双方在同居前签订详细的同居协议，明确财产归属和债务承担。
法律关系风险：
- 缺乏法律保障：由于同居关系不受法律保护，双方在财产分配、抚养赡养等方面无明确法律规范可循。一旦发生纠纷，可能难以通过法律途径解决。
- 遗产继承风险：保姆作为同居伴侣，不属于法定继承人范围。老人若欲将财产留给保姆，需通过遗嘱等合法方式，并可能引发家庭内部法律纠纷。例如，老人可能立下遗嘱将财产留给保姆，但其他子女可能对此提出异议，导致遗产继承纠纷。
家庭关系风险：
- 家庭矛盾：老人与保姆同居可能引发家庭成员的反对和不满，破坏家庭和谐关系。例如，子女可能认为保姆是为了财产才与老人同居，从而对保姆产生敌意，导致家庭矛盾升级。
- 社会舆论压力：在某些社会文化背景下，此类同居关系可能受到非议和指责，给双方带来心理压力。例如，老人可能因与保姆同居而受到邻居的议论和指责，影响其生活质量。
针对以上风险，我提出以下建议：
- 签订同居协议：为减少潜在纠纷和风险，建议双方在同居前签订详细的同居协议，明确各自的权利和义务，包括财产管理、生活照顾、遗产处理等方面。
- 谨慎处理财产：老人在同居期间应谨慎处理个人财产，避免不合理地处置大量财产给保姆，以免损害其他法定继承人的权益。
- 充分考虑家庭和社会接受程度：老人与保姆同居需充分考虑家庭成员的意见和社会的接受程度，以避免不必要的矛盾和冲突。
综上所述，老人与保姆同居虽不违法，但需谨慎考虑各种因素和法律风险。通过签订同居协议、谨慎处理财产以及充分考虑家庭和社会因素，可以有效降低潜在的风险和纠纷。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。