针对您提出的“打人致鼻骨骨折怎么处罚”的问题，这实际上涉及到两个核心方面：一是刑事处罚，二是民事赔偿。下面我将结合相关法律法规和实际情况，为您详细解答。

一、刑事处罚

1. 罪名确定： 打人行为若导致他人鼻骨骨折，根据伤情鉴定结果，可能构成故意伤害罪。故意伤害他人身体的，将受到法律的制裁。

2. 伤情鉴定与刑罚：

   • 轻微伤：若鼻骨骨折被鉴定为轻微伤，虽然不构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，将面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
   • 轻伤：若鼻骨骨折被鉴定为轻伤，则构成故意伤害罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
   • 重伤：若鼻骨骨折伤情严重，被鉴定为重伤，则处三年以上十年以下有期徒刑；若致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

3. 量刑情节： 法院在判决时会综合考虑犯罪动机、手段、后果、被告人是否有前科、是否自首以及是否积极赔偿被害人并取得谅解等量刑情节，来决定最终的刑罚。

二、民事赔偿

除了刑事处罚外，打人者还需承担民事赔偿责任，赔偿项目主要包括：

1. 医疗费： 包括挂号费、检查费、药品费、住院费等与治疗鼻骨骨折直接相关的费用，根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定。

2. 误工费： 根据受害人的误工时间和收入状况确定。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年的平均收入或当地相同行业上一年度职工的平均工资计算。

3. 护理费： 根据护理人员的收入状况和护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工劳务报酬标准计算。

4. 交通费： 根据受害人及陪护人员因就医或转院治疗发生的费用计算，以正式票据为凭。

5. 住院伙食补助费： 参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定，按当地标准乘以住院天数计算。

6. 营养费： 根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定，根据医疗机构建议的营养费标准和恢复期间的天数计算。

7. 残疾赔偿金（如构成伤残）： 根据伤残等级和受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准计算，按二十年计算，六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算。

8. 精神损害抚慰金（如构成伤残或其他严重情形）： 根据侵权人的过错程度、伤害后果、当地生活水平等因素确定，由法院酌情判定。

三、处理流程建议

1. 及时报警： 发生此类事件后，应立即报警，让警方介入调查，固定证据。

2. 就医治疗： 及时就医治疗，并保存好所有医疗费用票据和病历资料。

3. 协商赔偿： 在警方调查清楚事实后，可以尝试与打人者进行协商赔偿事宜。

4. 法律途径： 若协商无果，可以通过民事诉讼途径要求打人者承担赔偿责任，或者如果伤情构成犯罪，由检察机关提起公诉，追究打人者的刑事责任。

综上所述，打人致鼻骨骨折的处罚涉及刑事处罚和民事赔偿两个方面。具体处罚和赔偿金额需根据伤情鉴定结果、相关法律法规以及实际情况来确定。建议您在处理此类事件时，及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。