核心结论：针对您妻子以房子抵押贷款200万到期未还的情况，需分情况处理，具体如下：

1. 若贷款合同合法有效且抵押手续完备
   银行或贷款方有权依据《民法典》第394条行使抵押权，即通过拍卖、变卖抵押房产优先受偿。此时您需重点关注：

   • 还款期限与催告程序：贷款方通常需先催告还款，若仍不履行，可在诉讼时效内（3年）向法院申请拍卖房产。
     
   • 房产价值与债务差额：若房产拍卖价高于200万，剩余款项归您妻子所有；若不足200万，贷款方仍可要求您妻子以其他财产偿还差额（除非属夫妻共同债务且您需共同承担）。
     
   • 执行异议权：若您认为拍卖程序违法或房产属唯一住房等特殊情况，可在执行阶段提出异议，但需提供充分证据。

2. 若贷款存在违法情形（如高利贷、套路贷）
   可主张合同无效或部分无效，减少还款金额：

   • 利率合法性：根据《民间借贷司法解释》，民间借贷利率受法律保护的上限为LPR的4倍（当前约15.4%）。若贷款方是金融机构，需按其规定利率判断，但若实际利率远超合同约定或存在“砍头息”，可要求调整。
     
   • 合同条款公平性：若合同存在“霸王条款”（如单方面加重还款责任、隐瞒关键信息），可依据《民法典》第497条主张条款无效。
     
   • 证据收集：需保留贷款合同、转账记录、沟通记录等证据，证明贷款方存在违法行为。

3. 若债务属夫妻共同债务
   您可能需共同承担还款责任，但需满足以下条件之一：

   • 共同签字或事后追认：若您在贷款合同上签字，或事后通过书面、口头方式表示愿意共同还款，则债务属共同债务。
     
   • 贷款用于家庭共同生活：若200万用于家庭经营、购房、子女教育等，即使您未签字，也可能被认定为共同债务。
     
   • 例外情形：若贷款明确用于您妻子个人挥霍（如赌博、投资高风险项目且您不知情），且未用于家庭共同生活，您可主张不承担还款责任。

行动建议：

• 立即与贷款方沟通：尝试协商延期还款、分期还款或调整利率，避免房产被立即拍卖。
  
• 核查贷款合同与抵押手续：确认合同条款是否合法、抵押登记是否完备，若存在瑕疵可主张合同无效或抵押权未设立。
  
• 咨询专业律师：根据具体情况制定应对策略，如提起执行异议之诉、主张合同无效或申请个人破产（若符合条件）。
  

风险提示：

• 若房产被拍卖，您妻子可能面临信用记录受损、限制高消费等后果。
  
• 若债务被认定为共同债务，您的个人财产也可能被执行，建议提前规划财产保护措施。
  

如有进一步疑问或需具体法律方案，可直接向我咨询，我会结合您的实际情况提供详细解答。