关于美容院美容师卖产品的业绩归属问题，即“谁卖谁得”是否合理，这主要取决于美容院的内部管理制度以及美容师与美容院之间的劳动合同或相关协议约定。

首先，从行业规范的角度来看，《美容美发业管理暂行办法》等法规主要关注的是美容美发业的经营行为、服务质量、产品安全等方面，对于美容师销售产品的业绩归属问题并没有直接的规定。这意味着，该问题更多地属于美容院内部管理范畴，而非行业法规直接调整的对象。

其次，从美容院内部管理的角度来看，业绩归属问题通常与美容师的薪酬结构、激励机制以及美容院的整体经营策略密切相关。如果美容院在制度上明确规定了“谁卖谁得”的业绩归属原则，并且这一原则在劳动合同或相关协议中得到了美容师的认可，那么这种做法在法律上是可行的。它有助于激励美容师积极销售产品，提高业绩，同时也符合市场经济下按劳分配的原则。

然而，如果美容院没有明确的业绩归属制度，或者制度存在不合理之处（如业绩归属不透明、不公平等），那么就可能引发美容师与美容院之间的纠纷。在这种情况下，美容师可以通过与美容院协商、寻求劳动仲裁或法律诉讼等途径来维护自己的合法权益。

最后，从行业发展的角度来看，合理的业绩归属制度有助于促进美容院的健康发展。它能够激发美容师的工作积极性，提高服务质量，从而吸引更多的消费者。同时，也有助于美容院建立稳定、和谐的劳动关系，为长期发展奠定基础。

综上所述，“美容院美容师卖产品的业绩谁卖谁得”是否合理，取决于美容院的内部管理制度以及美容师与美容院之间的劳动合同或相关协议约定。如果制度合理且得到双方认可，那么这种做法是可行的；如果制度存在不合理之处或引发纠纷，那么就需要通过协商、仲裁或诉讼等途径来解决。