购房合同中土地存在抵押，确实可能对购房者产生影响，但具体影响程度取决于抵押的解除情况、购房者的知情权以及合同中的相关约定。以下从不同角度为您详细分析：
一、抵押未解除对购房者的影响
产权风险：
- 如果土地在购房合同签订时已设定抵押，且抵押未在购房前解除，那么购房者可能面临无法及时取得完整产权的风险。因为抵押权人（如银行）在抵押未解除前，对土地享有优先受偿权，这可能阻碍购房者办理房产证或进行其他产权交易。
合同效力风险：
- 购房合同本身的有效性通常不受土地抵押的影响，但如果开发商在签订合同时未如实告知购房者土地抵押情况，可能构成欺诈或隐瞒，购房者有权要求解除合同或寻求赔偿。
资金安全风险：
- 若开发商因资金问题无法偿还抵押贷款，抵押权人可能行使抵押权，对土地进行拍卖或变卖，这将直接影响购房者的利益，甚至可能导致购房者失去已购买的房产。
二、抵押解除后对购房者的影响
产权保障：
- 如果土地抵押在购房前已解除，购房者可以较为安心地购买房产，因为此时土地已无权利负担，购房者可以顺利取得完整产权。
合同履行：
- 抵押解除后，开发商与购房者之间的购房合同可以更顺利地履行，双方的权利义务关系更加明确，减少了因抵押问题引发的纠纷。
三、购房者应如何应对土地抵押问题
尽职调查：
- 在签订购房合同前，购房者应要求开发商提供土地使用权证、抵押登记证明等文件，核实土地是否存在抵押情况。同时，还可以向当地不动产登记中心查询土地抵押信息，确保信息的准确性。
合同约定：
- 在购房合同中明确约定土地抵押的解除时间、违约责任等条款。例如，可以约定如果开发商未能在约定时间内解除抵押，购房者有权解除合同并要求赔偿损失。
法律救济：
- 如果购房者发现开发商在签订合同时隐瞒了土地抵押情况，或者开发商未能按约定解除抵押，购房者可以依据合同约定或相关法律规定，要求开发商承担违约责任，甚至解除合同。
四、法律依据
《中华人民共和国民法典》第四百零六条规定：“抵押期间，抵押人可以转让抵押财产。当事人另有约定的，按照其约定。抵押财产转让的，抵押权不受影响。抵押人转让抵押财产的，应当及时通知抵押权人。”这一条款说明了抵押财产可以转让，但抵押权不受影响，购房者需注意抵押权可能带来的风险。
《中华人民共和国城市房地产管理法》等相关法律法规也对土地抵押、房产交易等进行了规定，购房者在购房过程中应遵守相关法律法规，维护自身合法权益。
总结来说，购房合同中土地存在抵押确实可能对购房者产生影响，但购房者可以通过尽职调查、合同约定和法律救济等方式来降低风险。如果您在购房过程中遇到土地抵押问题或其他法律问题，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议。