结论：车辆已经卖了但还没过户，若发生交通事故，一般情况下由实际控制和使用车辆的受让人（买家）承担赔偿责任；不过，在特定情况下，原车主也可能需要承担一定的责任。以下为你详细分析：

责任划分原则及一般情况

1. 实际驾驶人担责
   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十条的规定，机动车在完成买卖并交付后，即使未办理过户登记，若发生交通事故且属于该机动车一方的责任，赔偿责任应由受让人（即实际驾驶人和控制人）承担。例如，买家购买车辆后，在驾驶过程中因自身操作不当，如超速、闯红灯等导致发生交通事故，造成他人人身伤害或财产损失，那么买家就需要承担相应的赔偿责任。
2. 保险责任
   • 如果车辆在事故发生时仍在保险有效期内，那么保险公司应根据保险合同的约定承担相应的赔偿责任。但需要注意的是，由于车辆未过户，保险单上的被保险人可能仍为卖方。不过这并不影响保险公司根据保险合同向受害人进行赔付。赔付后，保险公司有权向实际责任人（通常是买方）追偿。比如，车辆投保了交强险和商业三者险，在发生事故后，保险公司会在保险责任限额内先对受害人的损失进行赔偿，不足部分再由买家承担。

原车主可能需要承担责任的特殊情况

1. 原车主的补充责任
   • 受让人无力赔偿或存在其他法定情形：若买家无力承担赔偿责任，或者存在一些法定情形，原车主可能需要承担补充赔偿责任。例如，买家经济状况极差，确实没有能力赔偿受害人的损失，此时原车主可能需要在一定范围内承担补充赔偿责任。
   • 原车主明知车辆存在缺陷且与事故有关：如果原车主在出售车辆时明知车辆存在缺陷，且该缺陷与事故发生有因果关系，那么原车主也需要承担相应的责任。比如，原车主知道车辆的刹车系统存在严重问题，但未告知买家，结果买家在驾驶过程中因刹车失灵发生事故，这种情况下原车主就要承担一定的赔偿责任。
   • 原车主在交易过程中存在过错：若原车主在交易过程中存在过错，如隐瞒车辆重要信息，也可能需要承担补充赔偿责任。例如，原车主隐瞒车辆曾经发生过重大事故且经过大修的情况，买家在不知情的情况下购买车辆后发生事故，原车主就可能因隐瞒信息而承担责任。若原车主承担了赔偿责任，其有权向实际驾驶人进行追偿。
2. 特殊情况下的连带责任
   • 若车辆状态不正常、手续不齐全，原车主可能需要与实际驾驶人共同承担连带责任。比如，车辆没有通过年检，存在安全隐患，原车主在未告知买家的情况下将车出售，买家驾驶该车发生事故，原车主就可能与买家承担连带责任。
   • 若事故责任难以确定，或受让人无力承担赔偿责任，受害方可能会要求原车主进行赔偿。在这种情况下，原车主可能需要先承担赔偿责任，之后再向买家追偿。

处理建议与证据收集

1. 及时收集证据
   • 为避免纠纷，原车主应保留能证明车辆已经交付给对方的相关证据，包括但不限于购车合同、交接单、转账记录、聊天记录等。这些证据对于证明车辆的实际控制权已经转移至关重要。例如，购车合同中可以明确约定车辆的交付时间、地点等信息，交接单可以记录车辆交付时的状况，转账记录可以证明买家已经支付了购车款，聊天记录可以反映双方在交易过程中的沟通和协商情况。
2. 积极配合调查
   • 在发生事故后，原车主和受让人都应积极配合相关部门的调查和处理工作，以便准确划分责任。例如，配合交警部门进行现场勘查、提供相关证据等，这样可以确保事故责任能够得到公正、准确的认定。
3. 尽快办理过户手续
   • 为避免后续不必要的法律风险和纠纷，原车主应督促买方尽快办理过户手续。若买方拒绝配合，原车主可以通过协商、书面通知甚至法律诉讼等方式要求对方履行过户义务。比如，原车主可以先与买家进行协商，说明过户的重要性和必要性；如果协商无果，可以向买家发送书面通知，要求其在一定期限内办理过户手续；若买家仍然拒绝，原车主可以向法院提起诉讼，要求买家履行过户义务。
4. 原车主的自我保护
   • 在出售车辆前，原车主应对车辆进行全面检查，确保无安全隐患，并如实告知买受人车辆状况。例如，检查车辆的发动机、刹车系统、轮胎等重要部件是否存在问题，将车辆的维修记录、事故记录等信息如实告知买家。
   • 如发现买受人无驾驶资格或车辆用途不当，原车主应谨慎考虑是否出售，以避免未来可能的法律责任。比如，如果买家没有驾驶证，原车主将车辆出售给他，一旦买家驾驶车辆发生事故，原车主可能需要承担相应的责任。

总之，在车辆买卖过程中，双方应谨慎行事，及时办理过户手续，并明确相关责任和义务，以确保自身合法权益不受损害。如果你还有其他关于交通事故责任划分或赔偿方面的问题，可以直接向我咨询。