当遇到抵押物被抵押人擅自拿走或者债务人逃跑的情况时，作为债权人或抵押权人，您需要冷静应对，并按照以下详细步骤来维护自己的合法权益：
一、初步应对与沟通协商
立即沟通：首先，尝试与抵押人或债务人进行直接沟通，明确指出其行为违反了抵押合同或债务协议的约定，要求其立即归还抵押物或履行债务。
发出书面通知：若口头沟通无果，向抵押人或债务人发出书面通知，正式要求其在一定期限内归还抵押物或偿还债务，并明确告知逾期不还将采取的法律后果。
二、确保抵押物安全与财产保全
检查抵押物状态：如果抵押物原本在您手中，请确保其安全，防止被损坏或丢失。若抵押物仍在抵押人或债务人处，且您担心其会被转移或隐匿，应立即考虑采取措施。
申请财产保全：在起诉前或诉讼过程中，向法院申请对抵押物进行财产保全，以防止其被恶意处置。这需要您提供相关证据证明抵押物的存在以及您对其的合法权益。
三、核实抵押物情况与准备法律文件
核实抵押物合法性和有效性：检查抵押手续是否完备，抵押合同是否有效，并确保抵押物属于抵押人或债务人有权处分的财产。对于需要登记才生效的抵押物，如房产、土地使用权等，需确认已进行合法登记。
确定抵押物价值：通过专业评估机构对抵押物进行评估，了解其当前市场价值及是否存在贬值等情况。这将有助于您在后续的法律程序中主张权益。
准备法律文件：收集所有与借贷关系、抵押物及抵押人或债务人行为相关的证据，包括借贷合同、抵押协议、书面通知、沟通记录等。这些文件将作为后续法律程序中的重要依据。
四、提起诉讼与主张债权
向法院起诉：在无法联系到抵押人或债务人，或者其拒绝履行义务的情况下，及时向有管辖权的人民法院提起诉讼。在起诉状中明确要求抵押人或债务人归还抵押物、偿还债务，并说明抵押物的情况及您主张优先受偿的权利。
参与诉讼过程：在诉讼过程中，积极配合法院的工作，提供必要的证据和材料。如果需要，您可以聘请专业律师来代表您出庭，以更好地维护您的权益。
五、抵押物处置与受偿
抵押物变现受偿：若法院判决您胜诉而抵押人或债务人未履行还款义务，您可以申请强制执行。法院将依法对抵押物进行拍卖、变卖等处置，您就变现所得价款享有优先受偿权。
处理剩余款项：抵押物变现后，若有剩余款项应返还给抵押人或债务人；若所得价款不足以清偿全部债务，您仍有权要求抵押人或债务人继续清偿。
六、预防与总结
预防措施：为预防类似情况的再次发生，建议您在与他人建立债务关系时充分了解对方的信用状况和还款能力，并签订书面合同明确双方权利和义务。同时，对于重要的抵押物或资产，应考虑办理相关保险以降低潜在风险损失。
总结经验：在处理完此次事件后，总结经验教训，以便在未来遇到类似情况时能够更加从容应对。
在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。确保所有行动都符合当地法律法规的要求，以避免不必要的法律风险。如果需要，及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。