针对您提出的“抵押手机拿了钱就跑了怎么办”的问题，这涉及到抵押权实现及债务追偿的法律问题，以下是我的详细解答：

1. 抵押权的法律基础与实现：

   • 抵押权是指债权人对于债务人或第三人不转移占有而提供担保的财产，在债务人不履行债务时，依法享有的就该财产变价并优先受偿的权利。
   • 在您的情况下，若手机已作为抵押物，且双方已签订抵押合同（或口头约定并实际交付手机作为抵押），则您作为债权人在债务人（即拿钱逃跑的人）不履行债务时，有权依法实现抵押权。

2. 债务人逃跑后的法律措施：

   • 收集证据：首先，您需要收集所有与抵押和借款相关的证据，包括但不限于抵押合同（或口头约定的记录）、借款凭证（如转账记录、收条等）、手机作为抵押物的证明（如手机购买发票、序列号等）以及债务人逃跑的相关证据（如监控录像、证人证言等）。
   • 报警处理：若债务人涉嫌诈骗或盗窃（如手机并非自愿抵押，而是被偷或骗走），您应立即向公安机关报案，由公安机关进行调查处理。
   • 民事诉讼：若债务人逃跑不构成犯罪，但您希望追回借款和实现抵押权，您可以向法院提起民事诉讼，要求债务人偿还借款并承担违约责任，同时请求法院确认您对抵押手机的优先受偿权。

3. 抵押物的处理与优先受偿：

   • 在民事诉讼中，若法院判决您胜诉，且债务人仍不履行判决，您可以向法院申请强制执行。
   • 在执行过程中，法院将依法对抵押手机进行评估、拍卖或变卖，所得价款将优先用于偿还您的借款及利息、违约金等。
   • 若抵押手机的价值不足以清偿全部债务，您仍有权向债务人追偿剩余部分；若抵押手机的价值超过债务金额，超出部分应返还给债务人。

4. 预防措施与建议：

   • 完善抵押手续：在未来的交易中，建议您与债务人签订书面抵押合同，并办理抵押登记（如可能），以增强抵押权的法律效力。
   • 了解债务人信用：在提供借款前，尽量了解债务人的信用状况和还款能力，以降低风险。
   • 及时采取法律措施：一旦发现债务人有逃跑或违约的迹象，应立即采取法律措施，如报警或提起诉讼，以维护自己的合法权益。

总结来说，针对您当前的情况，我建议您首先收集所有相关证据，然后考虑报警处理（如涉嫌犯罪）或向法院提起民事诉讼（如不构成犯罪但希望追回借款）。在诉讼过程中，您可以请求法院确认您对抵押手机的优先受偿权，并在判决后申请强制执行。 若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。