结论：工伤不予受理超过15天，并不意味着法院就不受理且对方就不赔偿了。这主要取决于不予受理的具体原因以及后续的法律程序。以下是对此问题的详细分析：

1. 工伤不予受理的原因：

   • 申请时效问题：根据《工伤保险条例》及相关规定，工伤认定有一定的申请时效。如果超过了这个时效，劳动保障行政部门可能会不予受理。但这并不意味着劳动者就丧失了所有救济途径。
   • 材料不全或不符合要求：如果申请工伤认定时提交的材料不全或不符合要求，劳动保障行政部门也可能不予受理。此时，劳动者可以补充材料后重新申请。
   • 不属于工伤范围：如果劳动者所受伤害并不属于工伤范围，那么劳动保障行政部门自然不会受理工伤认定申请。但这并不影响劳动者通过其他途径（如民事诉讼）寻求赔偿。

2. 法院受理问题：

   • 工伤认定与法院受理的关系：工伤认定是劳动保障行政部门的职责，而法院受理的是因工伤赔偿等产生的民事纠纷。即使劳动保障行政部门不予受理工伤认定申请，劳动者仍然可以向法院提起民事诉讼，要求用人单位承担赔偿责任。
   • 诉讼时效：需要注意的是，民事诉讼也有诉讼时效的限制。根据《民法典》的规定，一般诉讼时效期间为三年。因此，劳动者在知道或应当知道自己的权益受到侵害后，应及时向法院提起诉讼。

3. 对方不赔偿的问题：

   • 法院判决与执行：如果劳动者通过民事诉讼获得了法院的判决，要求用人单位承担赔偿责任，但用人单位拒不履行判决，劳动者可以向法院申请强制执行。
   • 其他救济途径：除了民事诉讼外，劳动者还可以通过劳动仲裁、调解等方式寻求赔偿。这些途径同样具有法律效力，且可能更加高效、便捷。

建议：

• 如果您的工伤认定申请被不予受理，首先不要慌张，要弄清楚不予受理的具体原因。
• 根据原因采取相应的措施，如补充材料、重新申请或提起民事诉讼等。
• 在整个过程中，注意保留好相关证据和文件，以便在后续的法律程序中使用。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

可能后果：

• 如果劳动者及时采取措施并成功获得法院的判决或仲裁裁决，那么用人单位将需要承担赔偿责任。
• 如果劳动者未能在诉讼时效内提起诉讼或未采取其他有效措施，可能会丧失获得赔偿的机会。因此，及时行动至关重要。