核心结论：贷款时未经配偶同意填写其电话，可能涉及侵犯配偶知情权及个人信息权益，配偶有权要求贷款方停止侵害并消除影响；若因此产生纠纷，可通过协商、投诉或诉讼解决。以下是具体分析：

1. 配偶的知情权与个人信息权益

• 知情权：配偶作为家庭成员，对涉及共同财产或家庭重大经济决策的事项享有知情权。若贷款方在未经配偶同意的情况下填写其电话，可能侵犯配偶的知情权，尤其是当贷款涉及夫妻共同财产或共同债务时。
• 个人信息权益：根据《中华人民共和国民法典》及《个人信息保护法》，配偶的电话属于其个人信息，贷款方在未经同意的情况下收集、使用或泄露该信息，可能构成侵权。配偶有权要求贷款方停止侵害、消除影响，并可能主张赔偿。

2. 贷款方的责任与义务

• 合规性要求：贷款方在收集、使用个人信息时，应遵循合法、正当、必要的原则，并明确告知信息主体（即配偶）信息的使用目的、范围及方式。若未履行告知义务或未经同意，贷款方可能面临行政处罚或民事赔偿。
• 风险防范：贷款方在填写联系人电话时，应核实信息主体的同意情况，避免因信息使用不当引发纠纷。若配偶表示不知情或反对，贷款方应及时更正信息并停止相关行为。

3. 配偶的应对措施

• 与贷款方沟通：配偶可首先与贷款方联系，说明情况并要求停止使用其电话作为联系人。若贷款方拒绝或未及时处理，配偶可进一步采取其他措施。
• 向监管部门投诉：若贷款方行为涉嫌违规，配偶可向当地银保监会、消费者协会或个人信息保护部门投诉，要求对贷款方进行调查并处理。
• 法律途径：若因贷款方行为导致配偶权益受损（如骚扰电话、名誉损害等），配偶可向法院提起诉讼，要求贷款方承担侵权责任，包括停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等。

4. 对贷款申请人的建议

• 诚实信用原则：贷款申请人在填写联系人信息时，应遵循诚实信用原则，确保所填信息真实、准确，并已获得信息主体的同意。
• 风险意识：未经配偶同意填写其电话，可能引发家庭矛盾或法律纠纷，贷款申请人应充分评估风险，避免因小失大。

总结：贷款时未经配偶同意填写其电话，可能涉及多重法律风险。配偶应积极维护自身权益，通过沟通、投诉或法律途径解决问题；贷款申请人则应遵守法律法规，避免因信息使用不当引发纠纷。如有进一步疑问或需要具体法律帮助，可直接向我咨询。