结论：婚纱照没有拍且没有享受任何礼物的情况下，定金能否退还主要取决于合同内容、违约方以及是否存在不可抗力或可撤销情形。以下是对此问题的详细分析：
一、不能退定金的情况
消费者自身原因违约：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，若给付定金的一方（消费者）不履行债务或履行不符合约定，导致合同目的无法实现，则无权请求返还定金。例如，消费者因个人原因改变主意或行程冲突而取消拍摄，属于违约行为，通常无权要求退还定金。
合同无特别约定：
- 如果双方签订的合同中未明确规定定金可退的情况，且消费者因自身原因需要取消拍摄，婚纱摄影机构可能会根据合同约定拒绝退还定金。
二、可以退定金的情况
婚纱摄影机构违约：
- 若婚纱摄影机构出现违约行为，如擅自更改拍摄时间、地点或提供不符合约定的服务，消费者作为给付定金方有权要求退还定金，并可根据《民法典》规定要求双倍返还定金（若因机构违约导致合同目的无法实现），或至少退还全额定金，并承担相应违约责任。
不可抗力因素：
- 如遇自然灾害、突发公共卫生事件等不可抗力事件，导致双方无法按合同约定拍摄婚纱照，消费者可以要求退还定金。因不可抗力不能履行合同的，根据法律规定，不承担民事责任。
合同存在重大误解或显失公平：
- 如果消费者在签订合同时存在重大误解，或对合同条款存在错误认识，且合同条款显失公平，消费者可以请求人民法院或仲裁机构撤销合同，并要求摄影机构退还定金。
合同明确约定：
- 如果双方在合同中明确规定了定金可退的情况和相关条款，只要符合这些条件，消费者就可以要求退还定金。例如，合同中规定若因影楼原因导致无法拍摄，或新人因特定原因提前通知影楼取消拍摄，影楼应退还全部定金。
双方协商一致：
- 即使不存在上述法定情形，如果消费者与婚纱摄影机构能够友好协商，达成一致意见，婚纱摄影机构也同意退还定金，那么消费者也可以顺利拿回定金。
三、建议与提醒
- 查看合同条款：在签订婚纱摄影合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于定金退还的部分，确保自己清楚了解退款政策。
- 保留相关证据：在整个过程中，应注意保留好相关证据，如合同、收据、沟通记录等。这些证据在后续维权时将起到关键作用。
- 友好协商：如果因各种原因需要取消拍摄并要求退还定金，首先尝试与婚纱摄影机构进行友好协商，说明退款原因并请求退还定金。
- 法律途径：若协商无果且认为自己的权益受到侵害，可以向当地消费者协会投诉或向相关仲裁机构提起仲裁申请。必要时，也可以直接向人民法院提起诉讼以维护自己的合法权益。
总结：婚纱照没有拍且没有享受任何礼物的情况下，定金能否退还取决于多种因素。建议消费者在签订合同时仔细阅读条款，了解退款政策，并在需要时保留好相关证据，通过友好协商或法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。