结论：和情人出去打工突发脑出血，家人起诉你，这通常属于民事纠纷范畴，而非刑事案件。但具体是否构成民事侵权，需根据实际情况判断。

分析如下：

1. 民事与刑事的区分：

   • 民事纠纷主要涉及个人或法人之间的权益争议，如合同纠纷、侵权纠纷等，其解决方式通常是通过协商、调解、仲裁或诉讼等民事手段。
   • 刑事案件则涉及违反刑法规定的行为，如故意伤害、盗窃等，其解决方式是通过刑事诉讼程序，由国家公诉机关提起公诉，追究犯罪嫌疑人的刑事责任。

2. 本案是否构成民事侵权：

   • 在你描述的情况中，和情人出去打工突发脑出血，这本身并不直接构成民事侵权。然而，如果家人认为你在此过程中存在过错（如未尽到合理的照顾义务、未及时送医等），并因此导致了情人的损害，那么他们可能会以侵权为由起诉你。
   • 要构成民事侵权，通常需要满足四个要件：行为、过错、损害事实和因果关系。即你需要有某种行为，该行为存在过错（如疏忽大意或故意），该行为导致了损害事实的发生，且损害事实与你的行为之间存在因果关系。

3. 可能的法律后果：

   • 如果家人起诉你并成功证明你存在民事侵权行为，你可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、护理费、误工费等因侵权行为导致的损失。
   • 如果家人无法证明你存在过错或侵权行为，或者法院认为你的行为与情人的脑出血之间不存在因果关系，那么你可能不需要承担法律责任。

4. 建议：

   • 如果你收到了家人的起诉状或相关法律文书，建议你及时咨询专业律师，了解具体的法律情况和应对策略。
   • 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性，积极配合律师的工作，提供必要的证据和信息，以便律师能够更好地为你辩护。

额外提醒：

• 此类纠纷往往涉及复杂的法律关系和事实认定，因此具体案件的处理结果会因实际情况而异。
• 在日常生活中，我们也应该注意自己的行为举止，尽量避免因疏忽大意或故意行为而给他人带来损害，从而减少不必要的法律纠纷。

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