结论：在老婆出轨被抓的情况下，过户在她名下的车是否可以扣押，这取决于多个因素，包括车辆的所有权归属、是否存在合法有效的财产约定或协议，以及是否通过法律途径获得了扣押的许可等。以下是对这些因素的详细分析：
一、车辆所有权归属
若车辆为婚后购买：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，一般视为夫妻共同财产。因此，如果车辆是在你们婚姻关系存续期间购买的，那么它很可能属于夫妻共同财产。
- 在这种情况下，即使车辆登记在你老婆名下，你也有权对车辆主张一定的权益。但直接扣押车辆可能涉及侵犯他人财产权的问题，需要谨慎处理。
若车辆为婚前购买或存在其他特殊情况：
- 如果车辆是你婚前个人财产，或者存在其他特殊情况（如车辆是通过继承、赠与等方式获得，且明确只归一方所有），那么车辆的所有权可能只属于你或你老婆个人。
- 在这种情况下，如果车辆属于你老婆个人所有，你无权直接扣押；如果车辆属于你个人所有，但登记在你老婆名下，你可以通过法律途径主张自己的权益，但同样需要谨慎处理扣押问题。
二、是否存在合法有效的财产约定或协议
- 如果你们之间存在合法有效的财产约定或协议，明确规定了车辆的所有权归属或使用方式，那么应当按照约定或协议来处理。
- 如果约定或协议中明确规定了在一方出轨等特定情况下，另一方有权扣押车辆或其他财产，那么你可以根据约定或协议来行使权利。但同样需要注意，行使权利的方式应当合法合规，避免侵犯他人权益。
三、通过法律途径获得扣押许可
- 如果你认为车辆属于夫妻共同财产，且你老婆的行为严重损害了你的利益，你可以考虑通过法律途径来解决问题。
- 例如，你可以向法院提起离婚诉讼，并在诉讼过程中申请财产保全或先予执行等措施，以防止你老婆转移或隐匿财产。如果法院认为你的申请合理且有必要，可能会裁定扣押车辆或其他财产。
- 但需要注意的是，申请财产保全或先予执行等措施需要满足一定的条件，并需要提供相应的证据和担保。因此，在申请前应当充分了解相关法律规定和程序要求。
四、实际操作中的注意事项
- 避免私自扣押：无论车辆的所有权归属如何，私自扣押车辆都可能涉及侵犯他人财产权的问题，甚至可能构成违法行为。因此，在采取任何行动之前，都应当先咨询专业律师的意见，并确保自己的行为合法合规。
- 保留证据：如果你认为你老婆的行为构成了出轨等违法行为，并因此想要主张自己的权益或申请扣押车辆等财产，那么应当尽可能保留相关证据。这些证据可能包括聊天记录、照片、视频等，它们将在后续的法律程序中发挥重要作用。
- 寻求专业帮助：在处理这类复杂的婚姻家庭纠纷时，寻求专业律师的帮助是非常重要的。律师可以根据你的具体情况和需求，为你提供专业的法律建议和帮助，确保你的权益得到充分保障。
建议：在老婆出轨被抓的情况下，过户在她名下的车是否可以扣押并不是一个简单的问题。它涉及到车辆的所有权归属、是否存在合法有效的财产约定或协议以及是否通过法律途径获得了扣押的许可等多个因素。因此，我建议你先咨询专业律师的意见，并根据律师的建议来采取相应的行动。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。