精神病人用刀砍伤人是否犯法，需根据其是否具有刑事责任能力来判断。具体分析如下：

1. 完全无刑事责任能力的精神病人：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第十八条的规定，精神病人在不能辨认或者不能控制自己行为的时候造成危害结果，经法定程序鉴定确认的，不负刑事责任。这意味着，如果精神病人被鉴定为完全无刑事责任能力，那么他们用刀砍伤人的行为，在法律上是不构成犯罪的，因此也不犯法。但需要注意的是，这并不意味着他们可以逃避所有责任，其监护人可能需要承担一定的民事赔偿责任，以补偿受害者的损失。

2. 限制刑事责任能力的精神病人：

   • 同样根据《中华人民共和国刑法》第十八条，尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人犯罪的，应当负刑事责任，但是可以从轻或者减轻处罚。这表示，如果精神病人被鉴定为限制刑事责任能力，他们用刀砍伤人的行为是构成犯罪的，但会根据其具体情况从轻或减轻处罚。

3. 完全有刑事责任能力的精神病人：

   • 如果精神病人虽然患有精神病，但在实施砍伤行为时具有完全的辨认和控制能力，那么他们应当对自己的行为负完全的刑事责任。这种情况下，他们用刀砍伤人的行为不仅犯法，而且可能面临严重的刑事处罚。

法律建议：

• 对于受害者而言，如果遭遇精神病人用刀砍伤的情况，应立即报警并寻求医疗救助。同时，可以保留相关证据，如现场照片、视频、医疗记录等，以便后续维权。
• 对于精神病人的家属或监护人而言，应加强对精神病人的监护和管理，防止其再次实施危害社会的行为。如果精神病人确实需要治疗或监管，应及时将其送往专业机构进行救治。

可能后果：

• 如果精神病人被鉴定为完全无刑事责任能力，其监护人可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿受害者的医疗费、误工费、精神损失费等。
• 如果精神病人被鉴定为限制刑事责任能力或完全有刑事责任能力，他们可能面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役等。同时，其家属或监护人也可能需要承担一定的民事赔偿责任。

总之，精神病人用刀砍伤人是否犯法，需根据其是否具有刑事责任能力来判断。在处理此类案件时，应充分考虑精神病人的特殊情况，并依法进行公正、合理的处理。如果您或您身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。