结论：银行在商铺抵押贷款后拍卖流拍的情况下不接收房产，这一行为在特定条件下是合理的，主要依据是《中华人民共和国民法典》及相关司法解释中关于抵押权实现和拍卖、变卖财产的规定。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第四百一十条：“债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，抵押权人可以与抵押人协议以抵押财产折价或者以拍卖、变卖该抵押财产所得的价款优先受偿。协议损害其他债权人利益的，其他债权人可以请求人民法院撤销该协议。抵押权人与抵押人未就抵押权实现方式达成协议的，抵押权人可以请求人民法院拍卖、变卖抵押财产。”
   • 以及《最高人民法院关于人民法院民事执行中拍卖、变卖财产的规定》中的相关条款，特别是关于拍卖流拍后的处理规定，如“拍卖财产经三次流拍，申请执行人或者其他执行债权人拒绝接受或者依法不能交付其抵债的，人民法院应当解除查封、扣押，并将该财产退还被执行人。但是，该财产可以保留由申请执行人或者其他执行债权人以物抵债的，人民法院应当准许。”（注：具体条款可能因司法解释更新而有所调整，但核心原则不变）

2. 银行不接收房产的合理性：

   • 拍卖流拍：在商铺抵押贷款后，如果银行通过法律程序对抵押的商铺进行拍卖，但经过多次拍卖（通常为三次）均未能成功售出，即发生流拍。
   • 银行选择：在流拍后，银行作为抵押权人，有权选择是否接受该房产以物抵债。如果银行认为该房产的价值低于其贷款本息及实现债权的费用，或者银行出于风险控制、资产配置等考虑，可能选择不接受该房产。
   • 法律程序：银行不接受房产后，法院通常会根据相关法律规定，解除对房产的查封、扣押，并将房产退还被执行人（即抵押人）。但这并不意味着银行放弃了其债权，银行仍可以通过其他法律手段追讨贷款。

3. 后续处理建议：

   • 协商：抵押人可以与银行协商，尝试达成以物抵债的协议，或者寻求其他解决方案，如延长还款期限、调整还款方式等。
   • 法律途径：如果协商无果，抵押人或银行均可以通过法律途径解决争议，如提起诉讼或申请仲裁。
   • 注意风险：对于抵押人而言，应充分了解拍卖流拍后的法律后果，以及银行可能采取的措施，以便及时应对并降低风险。

总结与建议： 银行在商铺抵押贷款后拍卖流拍的情况下不接收房产，这一行为在符合法律规定和银行内部风险控制政策的前提下是合理的。抵押人应了解相关法律规定，积极与银行协商解决方案，并在必要时寻求法律途径维护自身权益。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。