针对您描述的情况，即投资的钱没签合同，对方只是口头承诺了日期但一直未给付，并且钱已被用到其他地方，这是一起典型的口头合同纠纷。虽然只是口头约定，但根据我国法律，它同样具有一定的法律效力。以下是我为您提供的详细建议：

1. 证据固定：

   • 仔细回想当时对方口头答应给钱的详细场景，包括具体时间、地点，以及在场的其他人员。
   • 尝试通过电话录音的方式，在与对方交流时巧妙引导其再次确认承诺。
   • 也可以通过短信、微信等文字通信方式，让对方明确该承诺，以此来固定证据。

2. 友好协商：

   • 主动与对方取得联系，友好地提及当时的口头约定，并明确要求对方履行给钱的义务。
   • 尝试通过协商解决问题，这是解决纠纷最快捷、最经济的方式。

3. 法律途径：

   • 若协商无果，您可以考虑向法院提起诉讼。
   • 起诉时，需要准备好能够证明口头约定存在的各类证据，如录音、短信、证人证言等。
   • 法院会依据双方提供的证据进行公正审理。如果能够充分证明口头约定确实成立，法院会判决对方履行给付义务。

4. 法律后果：

   • 若对方仍不履行判决，您可以申请强制执行，法院有权采取多种强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保您的权益得到实现。

5. 诉讼成本与风险：

   • 诉讼过程中会涉及一些诉讼程序和费用，您需要依照法律规定来处理。
   • 同时，诉讼也存在一定的风险，如证据不足可能导致败诉。因此，在决定诉讼前，请务必充分评估自己的证据和诉讼风险。

综上所述，虽然您与对方只是口头约定，但您仍然有权要求对方履行承诺。建议您首先尝试通过友好协商解决问题，若协商无果，再考虑通过法律途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。