针对“故意阻碍抢修自来水”这一行为，处理方式需结合行为性质、后果严重性及法律规定综合判断，具体如下：

1. 民事责任层面
   若阻碍行为导致自来水抢修延误，造成他人用水困难或财产损失（如管道爆裂导致周边房屋被淹），阻碍人需承担侵权赔偿责任。根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应承担侵权责任。受损害方可要求阻碍人赔偿直接损失（如维修费用、财产损失）及合理间接损失（如临时用水费用）。

2. 行政责任层面
   若阻碍行为情节较轻，未造成严重后果，但违反《治安管理处罚法》第23条或第50条（如阻碍国家机关工作人员依法执行职务），公安机关可对阻碍人处以警告、罚款或行政拘留。例如，阻碍自来水公司抢修人员进入现场，可能被认定为“阻碍执行紧急任务”，处5-10日拘留并可并处500元以下罚款。

3. 刑事责任层面
   若阻碍行为导致严重后果（如大面积停水影响居民生活、医院等重点单位用水中断），或伴随暴力、威胁手段，可能构成《刑法》中的破坏生产经营罪（第276条）或妨害公务罪（第277条）。例如，故意破坏抢修设备导致维修无法进行，或对抢修人员实施殴打、威胁，可分别以对应罪名追究刑事责任，最高可处3-7年有期徒刑。

建议处理步骤：

1. 立即报警或联系自来水公司，固定阻碍行为证据（如现场照片、视频、证人证言）；
   
2. 要求阻碍人停止侵害，若对方拒不配合，可由公安机关介入强制排除妨碍；
   
3. 保留因阻碍行为产生的损失证据（如维修发票、财产损失清单），后续通过民事诉讼索赔；
   
4. 若行为涉嫌犯罪，由公安机关立案侦查，检察机关提起公诉。
   

提示：具体处理需结合行为细节（如阻碍方式、持续时间、后果严重性）判断，若需进一步分析，可直接向我提供具体案情。