针对您描述的“对方骗钱后逃往国外，但仍接电话并承诺还钱”的情况，我们可以从以下几个角度来分析和处理：
法律定性：
- 首先，需要明确的是，无论对方身处何地，其骗取钱财的行为如果构成诈骗，都是违法的。诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取款额较大的公私财物的行为。
- 在此情况下，即使对方在国外，也并不影响其诈骗行为的法律定性。但跨国追诉和执行确实会面临一定的法律挑战和程序复杂性。
追诉途径：
- 刑事报案：您可以向当地的公安机关报案，提供对方骗取钱财的证据（如转账记录、聊天记录、证人证言等）。公安机关会依法进行调查，并根据情况决定是否立案侦查。如果对方的行为构成诈骗罪，且涉案金额较大，公安机关可能会通过国际刑警组织等渠道进行跨国追诉。
- 民事诉讼：除了刑事报案外，您还可以考虑通过民事诉讼来追回损失。这通常涉及在对方所在国或您所在国的法院提起诉讼，要求对方返还被骗的钱财。然而，跨国民事诉讼可能涉及复杂的法律程序和较高的成本，包括律师费、诉讼费、翻译费等。
执行难题：
- 即使您通过刑事或民事途径获得了判决或裁决，执行仍然是一个难题。因为对方在国外，您可能需要依赖国际间的司法协助和执行机制来追回钱财。这通常涉及复杂的法律程序和长时间的等待。
- 在此情况下，您可以考虑与对方协商，尝试达成和解协议，要求对方在一定期限内返还钱财。如果对方同意并履行了协议，这可能是一种更快速、更经济的解决方式。
具体建议：
- 收集证据：首先，您需要收集所有与对方骗取钱财相关的证据，包括转账记录、聊天记录、证人证言等。这些证据将对于后续的刑事报案或民事诉讼至关重要。
- 咨询专业律师：由于跨国追诉和执行涉及复杂的法律程序和专业知识，我建议您咨询一位具有涉外法律经验的律师。律师可以为您提供专业的法律建议，帮助您制定合适的追诉策略，并代表您与对方进行协商或提起诉讼。
- 保持沟通：在追诉过程中，您可以继续与对方保持沟通，了解对方的还款意愿和能力。如果对方表现出诚意并愿意还款，您可以考虑与其达成和解协议，以更快地追回损失。
最后，我想强调的是，虽然对方在国外给追诉和执行带来了一定的困难，但并不意味着您无法追回被骗的钱财。通过合理的法律途径和专业的法律帮助，您仍然有机会维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。