当欠你钱的人跑到国外时，你仍然有多种途径可以尝试来维护自己的合法权益。以下是一份详细且深入的指南，希望能帮助你有效应对这一情况：

一、保留并收集关键证据

首先，确保你拥有充分的证据来证明债务关系的存在。这些证据可能包括：

• 借条或借款合同：明确记录了借款金额、时间、还款期限及利息等关键信息。
• 转账记录：银行转账凭证、微信、支付宝等电子支付记录，证明款项已经实际交付。
• 沟通记录：如微信聊天记录、短信、通话录音等，这些可以佐证借款事实以及双方之间的约定。

二、尝试友好协商

尽管对方身处国外，但你仍可以尝试通过线上沟通的方式与其取得联系，表达你的诉求和还款期望。如果可能的话，也可以邀请共同的朋友或亲戚作为中间人，协助传达你的意愿，促进双方和解。

三、考虑申请支付令

如果债权债务关系明确且合法，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。支付令是一种相对简便快捷的程序，具体流程如下：

1. 准备申请材料，包括申请书及债权凭证。
2. 提交至债务人住所地的基层法院。
3. 法院审查后，若认为债权债务关系明确合法，将发出支付令。
4. 债务人需在规定期限内清偿债务或提出异议；否则，你可以申请执行。

四、提起诉讼追讨

如果协商和支付令均无果，你可以考虑向法院提起诉讼来维护自己的权益。具体步骤如下：

1. 确定管辖法院：根据被告住所地或经常居住地确定管辖法院。如果被告在国外，你可以在自己住所地或经常居住地的法院起诉。
2. 准备诉讼材料：撰写起诉状，详细列明原被告信息、诉讼请求、事实与理由及证据清单。
3. 立案与送达：将诉讼材料提交法院立案庭。法院将通过外交途径或公告送达等方式将诉讼文书送达被告。
4. 开庭审理：如果被告无正当理由拒不到庭，法院可以缺席判决。
5. 执行判决：如果你胜诉了，但对方仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种措施查询、冻结、划拨被执行人在国内的财产。如果被执行人在国外有财产，你可以通过国际司法协助途径来执行。

五、通过国际司法协助追讨

如果中国与欠款人所在国有相关国际条约或司法协助协定，你可以申请国内法院依据这些条约或协定，请求对方国家法院承认和执行判决。在复杂情况下，也可以通过外交途径请求对方国家相关部门协助查找欠款人下落及财产信息，并配合执行工作。

六、借助专业机构或律师

在整个追讨过程中，鉴于法律程序的复杂性和跨国追讨的特殊性，我强烈建议你咨询并聘请专业律师。律师可以为你提供更具针对性的法律建议和指导，确保你的权益得到充分保护。此外，你也可以考虑选择信誉良好、经验丰富的国际追账机构进行追讨。

七、注意事项

• 诉讼时效：请注意民事诉讼的时效期间，一般为三年，自你知道或应当知道权利受到损害之日起计算。
• 成本考虑：在采取法律措施时，请权衡成本效益，特别是跨国诉讼可能带来的高额费用。

综上所述，尽管欠款人逃往国外增加了追讨的难度，但只要你掌握充分的证据，遵循正确的法律程序，并寻求专业律师的帮助，你仍有可能成功维护自己的合法权益。