结论：一家三口投保仅一人维权，其他人是否过诉讼时效，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从多个角度进行分析：
一、诉讼时效的基本规定
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。如果超过诉讼时效期间，权利人将丧失胜诉权，即法院将不再保护其民事权利。
二、不同投保人的情况分析
知道或应当知道权利受损的时间不同：
- 如果一家三口中的每个人知道或应当知道权利受损的时间不同，那么每个人的诉讼时效起算点也会不同。例如，如果其中一人较早发现了保险公司的违约行为，而其他人较晚才发现，那么较晚发现的人的诉讼时效可能会相对较长。
- 特殊情况：如果其中一人已经通过法律途径维权，并且这一行为对其他投保人产生了影响（如保险公司已经承认违约并愿意赔偿），那么其他投保人的诉讼时效可能会因此中断或重新计算。
是否共同行使权利：
- 投保人之间是否共同行使权利，并不影响各自诉讼时效的计算。即使其中一人已经维权，其他人仍然需要独立判断自己的诉讼时效是否已过。
- 建议：如果其他投保人认为自己的权利也受到了损害，并且希望维权，那么应该尽快咨询专业律师，了解自己的诉讼时效情况，并采取相应的法律措施。
诉讼时效的中断与延长：
- 中断：在诉讼时效期间内，如果权利人向义务人提出履行请求、义务人同意履行义务、权利人提起诉讼或者申请仲裁等情形，诉讼时效将中断，并从中断、有关程序终结时起重新计算。
- 延长：在特殊情况下，如权利人由于不可抗力或者其他障碍不能行使请求权的，诉讼时效可以中止。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。此外，如果权利人向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间即将届满，但权利人因特殊原因无法及时行使请求权，也可以向人民法院申请延长诉讼时效期间。
三、实际操作建议
- 及时咨询专业律师：如果其他投保人认为自己的权利受到了损害，并且不确定自己的诉讼时效是否已过，那么应该尽快咨询专业律师。律师可以根据具体情况，为投保人提供准确的法律意见和维权建议。
- 收集证据：无论诉讼时效是否已过，收集证据都是维权的关键。投保人应该尽可能收集与保险合同、违约行为、损失情况等相关的证据，以便在需要时向法院提供。
- 考虑和解或调解：如果诉讼时效即将届满或已经届满，但投保人仍然希望维权，那么可以考虑与保险公司进行和解或调解。通过和解或调解，投保人可以在一定程度上维护自己的权益，并避免诉讼带来的时间和金钱成本。
最后，诉讼时效是一个复杂的法律问题，涉及到多个因素和细节。如果你或你的家人面临类似的情况，并且不确定自己的诉讼时效是否已过，那么请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供准确的法律意见和维权建议。