针对您提出的问题，关于人寿保险合同中规定的诉讼时效与《保险法》中的规定不一致时如何适用，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，保险诉讼时效并非统一适用某一固定年限，而是根据保险合同类型的不同，分别适用不同的规定。这是由保险领域的特殊性和不同类型保险合同的特点所决定的。

对于人寿保险合同，《保险法》第二十六条第二款明确规定，被保险人或者受益人向保险人请求给付保险金的诉讼时效期间为五年。这一规定是特别针对人寿保险的，因为其保险标的是人的生命和身体，具有极高的重要性和特殊性。同时，人寿保险的保险期限一般较长，可能伴随被保险人的一生，因此法律给予了更长的诉讼时效期间，以保护被保险人或受益人的合法权益。

而您提到的人寿保险合同中规定的两年诉讼时效，这可能是合同中的特定条款或者是对旧有法律规定的引用。然而，在现行法律框架下，《保险法》的规定具有更高的法律效力，因此应当优先适用。也就是说，即使保险合同中规定了两年的诉讼时效，但根据《保险法》的规定，人寿保险的诉讼时效应为五年。

此外，对于人寿保险以外的其他保险合同，如财产保险、健康保险、意外伤害保险等，《保险法》第二十六条第一款规定，被保险人或者受益人向保险人请求赔偿或者给付保险金的诉讼时效期间原为二年。但需要注意的是，根据最新修订的《保险法》（如果已修订），此处的诉讼时效可能已调整为三年，以与《民法典》保持一致。不过，这一调整并不影响人寿保险诉讼时效的五年规定。

最后，无论何种类型的保险合同，诉讼时效的起算时间均从被保险人或者受益人知道或者应当知道保险事故发生之日起开始计算。这是确定诉讼时效的关键节点，被保险人或受益人应在此时间内及时主张自己的权利。

综上所述，对于人寿保险合同，应适用《保险法》中规定的五年诉讼时效期间。这一规定充分体现了法律对人寿保险合同特殊性的认可和尊重，也有利于保护被保险人或受益人的合法权益。