结论前置：七十岁老人因故意伤害被判刑后，仍然需要承担民事赔偿责任。刑事责任的承担并不免除其民事赔偿责任，两者是独立的法律责任。

详细分析：

1. 刑事责任与民事责任的关系：

   • 刑事责任是犯罪人因实施犯罪行为而应承担的法律责任，主要由国家追究，目的是惩罚犯罪、保护社会。
   • 民事责任则是因违反民事法律规定或合同约定而应承担的法律责任，主要涉及私人之间的权益纠纷，目的是补偿受害者的损失。
   • 刑事责任和民事责任是独立的，刑事责任的承担并不免除民事责任。即使犯罪人被判刑，仍然需要承担因其犯罪行为给受害者造成的经济损失。

2. 故意伤害罪的民事赔偿：

   • 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，故意伤害罪不仅涉及刑事责任，还涉及民事赔偿。
   • 受害者有权要求犯罪人赔偿因其伤害行为造成的医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（如构成残疾）、死亡赔偿金（如导致死亡）等经济损失。
   • 赔偿金额的计算通常根据受害者的实际损失、犯罪人的过错程度、当地经济水平等因素综合确定。

3. 七十岁老人的特殊情况：

   • 虽然《刑法》第十七条之一规定，已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚，但这并不影响其民事赔偿责任的承担。
   • 老年人的身体状况和经济能力可能有限，但这并不构成免除其民事赔偿责任的理由。如果老年人确实无力赔偿，可以与受害者协商分期赔偿或寻求其他救助途径。

4. 实际案例参考：

   • 在实际案例中，即使老年人因故意伤害被判刑，法院仍然会判决其承担民事赔偿责任。例如，某75岁老人因琐事争执用拐杖击打他人致轻伤二级，法院在判处其拘役五个月缓刑六个月的同时，也判决其赔偿受害者医疗费、误工费等经济损失。

法律建议：

• 如果您或您的家人是故意伤害罪的受害者，建议及时收集相关证据（如医疗记录、证人证言等），并向法院提起民事诉讼要求赔偿。
• 如果您或您的家人是故意伤害罪的犯罪人，且年龄较大或经济能力有限，建议积极与受害者协商赔偿事宜，并寻求法律援助或社会救助以减轻赔偿压力。

后续行动：

• 如果您有任何关于故意伤害罪刑事责任或民事赔偿的具体问题，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。