结论：入职央国企时，若在大学期间曾创业担任法人，一般情况下不会直接导致无法入职，但需根据具体情况判断是否符合央国企的招聘要求及是否存在潜在的法律风险。以下从多个角度进行分析：
一、央国企招聘的基本要求
央国企在招聘时，通常会关注应聘者的学历、专业背景、工作经验、个人品质以及是否符合特定的招聘条件（如政治面貌、年龄限制等）。在大多数情况下，央国企并不会因为应聘者在大学期间曾创业担任法人而直接拒绝其入职。然而，如果创业经历中存在违法违规行为或不良记录，可能会对入职产生不利影响。
二、创业担任法人的法律影响
法律责任：作为公司法人，你需要对公司的经营行为承担法律责任。如果公司在经营过程中存在违法违规行为，如偷税漏税、非法经营等，你作为法人可能会面临法律追究。如果存在此类法律责任，央国企在招聘时可能会对此进行考量，认为你存在潜在的法律风险，从而影响入职。
信用记录：创业过程中，如果公司存在未了结的债务或法律纠纷，可能会影响你的个人信用记录。央国企在招聘时，可能会通过背景调查等方式了解你的信用状况。如果信用记录不佳，可能会对入职产生不利影响。
三、应对策略与建议
如实告知：在应聘央国企时，如果招聘方询问你的创业经历，建议如实告知。隐瞒或虚假陈述可能会在未来被发现，导致更严重的后果。
准备解释材料：如果创业经历中存在一些特殊情况或复杂因素，可以提前准备解释材料，向招聘方说明情况。例如，如果公司因市场变化或政策调整而关闭，可以说明这是正常的商业风险，并非个人过错。
关注法律风险：在创业过程中，要时刻关注法律风险，确保公司的经营行为合法合规。如果存在潜在的法律问题，应及时咨询专业律师，寻求解决方案。
提升个人品质与能力：除了创业经历外，央国企还非常注重应聘者的个人品质与能力。因此，在应聘过程中，要充分展示自己的专业素养、团队协作能力、沟通能力等优势，以增加入职的机会。
四、特殊情况考虑
如果央国企的招聘岗位对政治面貌、社会背景等有特殊要求，而你的创业经历或法人身份可能与此产生冲突（如涉及敏感行业或领域），那么可能会对入职产生不利影响。在这种情况下，建议提前了解招聘岗位的具体要求，并评估自己的创业经历是否符合这些要求。
最后，入职央国企时大学期间创业担任法人的经历本身并不会直接导致无法入职，但需根据具体情况判断是否符合央国企的招聘要求及是否存在潜在的法律风险。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。