没有签卖车合同，并不意味着交易绝对无效，但确实存在较大的法律风险，其有效性需根据具体情况判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
合同有效的潜在情形
口头合同且已履行：
- 在车辆买卖中，如果双方虽未签订书面合同，但已经实际交付了车辆并支付了价款，且双方对此无异议，那么根据《民法典》中关于合同成立的规定，这种口头合同也是有效的。不过，由于缺乏书面证据，一旦发生纠纷，举证会相对困难。
- 实例说明：甲和乙口头约定卖车，乙支付了车款，甲将车辆交付给乙，且双方均认可这一交易，那么即使没有书面合同，该交易也是有效的。
存在其他有效证据：
- 除了书面合同外，如果双方有其他形式的证据能够证明买卖关系的存在，如聊天记录、录音录像、证人证言等，这些证据也可以作为认定合同有效的依据。
- 实例说明：甲和乙通过微信聊天约定卖车，乙支付了定金，甲在微信中确认了收到定金并承诺交付车辆，这些聊天记录可以作为证明买卖关系存在的有效证据。
合同无效或存在风险的情形
缺乏书面合同且无法证明买卖关系：
- 如果没有签订书面合同，且双方无法提供其他有效证据证明买卖关系的存在，那么一旦发生纠纷，如一方否认交易或拒绝履行义务，另一方将难以维护自己的权益。
- 实例说明：甲声称与乙有卖车交易，但乙否认，且甲无法提供书面合同或其他有效证据，那么甲的主张可能无法得到法院的支持。
合同内容存在违法或违规情形：
- 即使双方签订了书面合同，但如果合同内容违反法律、行政法规的强制性规定，如交易被盗抢车辆、走私车辆等，那么该合同也是无效的。
- 实例说明：甲和乙签订卖车合同，约定交易一辆被盗抢的车辆，该合同因违反法律规定而无效。
一方存在欺诈、胁迫等行为：
- 如果一方在签订合同时存在欺诈、胁迫等行为，导致另一方在违背真实意思的情况下签订了合同，那么受损害方有权请求法院或仲裁机构撤销该合同。
- 实例说明：甲以欺诈手段使乙签订了卖车合同，乙在发现真相后有权请求撤销该合同。
法律建议
尽量签订书面合同：
- 为了降低法律风险，建议双方在车辆买卖时尽量签订书面合同，明确双方的权利和义务，包括车辆信息、价款、交付方式、违约责任等。
保留相关证据：
- 即使签订了书面合同，也应保留与交易相关的其他证据，如付款凭证、车辆交接单、聊天记录等，以备不时之需。
及时咨询专业律师：
- 如果在车辆买卖过程中遇到法律问题或纠纷，应及时向我咨询，以便得到专业的法律建议和帮助。
总之，没有签卖车合同并不意味着交易绝对无效，但确实存在较大的法律风险。为了保障自己的权益，建议双方在交易时尽量签订书面合同并保留相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。