核心结论：遇到车贷还给贷款员但贷款员未还款的情况，您需要立即采取行动保护自己的权益，具体可从以下方面着手：
收集并固定证据
首先，您需要收集所有能证明您已履行还款义务的证据，包括但不限于：
- 转账记录（银行流水、支付平台交易记录等），需显示收款方为贷款员或其指定的账户；
- 与贷款员的沟通记录（短信、微信、录音等），证明您曾明确要求还款或确认还款事宜；
- 贷款合同、还款计划表等文件，证明还款金额、期限及方式。
这些证据是后续维权的关键，务必妥善保存。
联系贷款机构核实情况
立即与贷款机构（如银行、汽车金融公司等）取得联系，说明您已通过贷款员还款但未入账的情况，并要求其核查账户记录。
- 若贷款机构确认未收到还款，您需提供上述证据证明已履行义务，并要求其协助追讨或调整还款记录；
- 若贷款机构已收到还款但未更新系统，您可要求其出具书面证明，避免影响个人征信。
向贷款员追责
若贷款员承认收款但未上交，您可要求其立即还款，并保留追责权利：
- 若贷款员拒绝还款，您可向其所在机构投诉（如银行内部纪检部门、金融公司客服渠道），要求机构介入处理；
- 若机构推诿或处理不力，您可向当地银保监会、金融监管局等部门举报贷款员的违规行为。
防范法律风险
- 避免逾期记录：若贷款机构因未收到还款而上报逾期，您需立即提出异议申请，要求撤销不良记录，并保留证据以备后续维权；
- 警惕诈骗风险：若贷款员失联或涉嫌诈骗，您需立即报警，并配合调查提供证据，防止损失扩大。
法律途径维权
若上述方式均无法解决问题，您可考虑通过法律途径维权：
- 起诉贷款员：以“不当得利”或“侵占罪”为由，向法院提起民事诉讼，要求其返还钱款并赔偿损失；
- 起诉贷款机构：若机构存在管理过失（如未对员工进行有效监管），您可要求其承担连带责任（需根据具体案情判断）。
温馨提示：此类事件中，时间紧迫性尤为重要。建议您尽快行动，避免因拖延导致证据灭失或逾期记录难以撤销。如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合您的具体情况提供更详细的建议。