结论：买卖土地时，即使对方没有收到钱但已经签字，合同是否有效需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 合同生效的基本条件：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同生效一般需要满足以下条件：行为人具有相应的民事行为能力；意思表示真实；不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。在买卖土地的情境中，如果双方均具备民事行为能力，且签字是出于真实意愿，没有受到欺诈、胁迫等，同时该买卖行为不违反法律法规的强制性规定，那么合同在形式上可能是有效的。

2. 未支付款项对合同效力的影响：

   • 合同效力不受影响：如果合同中并未将支付款项作为合同生效的条件，那么即使对方未支付款项，合同仍然有效。此时，未支付款项构成违约，对方需要承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
   • 合同效力可能受影响：如果合同中明确约定了支付款项是合同生效的条件，或者双方有此类口头约定且能被证明，那么在对方未支付款项的情况下，合同可能不生效或处于效力待定状态。但这种情况需要具体的证据支持，且实践中较为少见。

3. 实际履行与合同效力的关系：

   • 即使合同有效，如果对方一直未支付款项，且经过合理催告后仍未履行，你可以考虑解除合同并要求对方承担违约责任。合同的效力并不等同于实际履行，对方未履行合同义务，你仍有权采取法律措施维护自己的权益。

4. 特殊情况下的合同效力：

   • 如果买卖土地的行为本身违反了法律法规的强制性规定，如未经批准擅自买卖土地、买卖的土地属于禁止买卖的范围等，那么无论对方是否支付款项，合同都是无效的。

建议：

• 审查合同条款：仔细审查买卖土地合同中的条款，特别是关于支付款项和合同生效条件的约定。
• 收集证据：如果对方未支付款项，收集相关证据，如催款通知、聊天记录等，以证明你已履行催告义务。
• 咨询专业律师：由于土地买卖涉及复杂的法律问题和较高的法律风险，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

可能后果：

• 如果合同有效且对方未支付款项，你可能需要通过法律途径追讨款项并要求对方承担违约责任。
• 如果合同无效或效力待定，你可能需要与对方协商解决或寻求法律途径来维护自己的权益。

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