意外伤害治疗期未结束时，诉讼时效的计算需根据具体法律关系及伤情稳定情况综合判断，核心结论如下：

1. 一般人身损害诉讼时效（3年）的起算点
   根据《民法典》第188条，诉讼时效自权利人知道或应当知道权利受损及义务人之日起计算。在意外伤害案件中，若治疗期未结束，但伤者已明确知晓伤害事实（如事故发生时即确诊骨折）且责任方明确（如交通事故对方全责），则诉讼时效从事故发生日起算。
   例外：若伤者因医疗条件限制无法立即确诊伤情（如隐性内伤），或责任方存在争议（如多方责任难以划分），则时效可能从伤情确诊日或责任认定日起算。

2. 治疗期未结束对时效的“中断”影响
   若伤者在治疗期内持续主张权利（如向责任方索赔、向保险公司报案、申请调解等），可构成诉讼时效中断，时效重新计算3年。例如：

   • 伤者每月向肇事方发送催款短信；
     
   • 通过交警部门组织调解并留存书面记录；
     
   • 向法院提起诉前财产保全申请。
     关键点：需保留主张权利的证据（如书面通知、录音、调解协议等），否则可能被认定为未中断。

3. 伤情稳定后的“最长保护期”限制
   即使治疗期未结束，若伤情经医学鉴定已达到稳定状态（如康复或确定残疾等级），诉讼时效从鉴定结论作出日起算，但最长不超过自伤害发生之日起20年（《民法典》第188条第2款）。例如：

   • 伤者因脑损伤持续昏迷，但3年后经鉴定为植物人状态，时效从鉴定日起算；
     
   • 伤者因烧伤需长期植皮，但5年后医生确认无需进一步治疗，时效从确认日起算。

实务建议：

• 立即固定证据：保存事故现场照片、医疗记录、费用单据、证人联系方式等；
  
• 定期主张权利：每3年通过书面形式向责任方索赔（如EMS邮寄索赔函）；
  
• 伤情稳定后及时鉴定：避免因拖延导致证据灭失或时效过期；
  
• 咨询专业律师：根据伤情、责任方身份（如个人/单位/保险公司）制定诉讼策略。
  

如有具体案件细节（如事故类型、伤情、责任认定情况），可进一步向我说明，我会结合法律条文与司法实践为您详细分析。