结论前置：对方不接法院文书，你仍然可以起诉。法院在送达文书时，若对方拒收，会采取其他送达方式，确保诉讼程序的正常进行。
详细解释与法律分析：
送达方式与拒收处理：
- 法院在受理案件后，会依法向被告送达起诉状副本、应诉通知书等法律文书。送达方式包括直接送达、留置送达、邮寄送达、委托送达、转交送达和公告送达等。
- 若被告拒绝接收法院文书，法院可以采取留置送达的方式，即由送达人在送达回证上记明拒收事由和日期，由送达人、见证人签名或盖章，将诉讼文书留在受送达人的住所；也可以采用其他送达方式，如邮寄送达（若被告有明确的邮寄地址且邮寄能够到达）或公告送达（在被告下落不明或用其他方式无法送达时）。
起诉的独立性：
- 起诉是原告向法院提起诉讼，请求法院对争议事项进行审理并作出判决的行为。起诉的成立并不依赖于被告是否接收法院文书。
- 只要原告符合起诉条件（如具有诉讼主体资格、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实理由、属于法院受理范围等），法院就会受理案件，并依法进行送达。
拒收文书的法律后果：
- 被告拒收法院文书，并不影响诉讼程序的进行。法院会依法继续审理案件，并作出判决。
- 若被告经合法传唤无正当理由拒不到庭，法院可以缺席判决。这意味着被告将失去在法庭上陈述意见、提供证据和进行辩论的机会，可能对其不利。
法律建议：
- 若你遇到对方不接法院文书的情况，不必过于担心。法院会采取其他送达方式确保诉讼程序的正常进行。
- 你可以积极配合法院的工作，提供被告的准确联系方式和送达地址，以便法院能够顺利送达文书。
- 若你对诉讼程序或法律问题有任何疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。
可能遇到的特殊情况：
- 若被告下落不明或用其他方式无法送达，法院可能会采用公告送达的方式。公告送达后，经过一定期限（如六十日），即视为送达。
- 在某些特殊情况下，如被告故意逃避送达或拒不配合法院工作，法院可能会采取强制措施（如拘传）来确保诉讼程序的进行。但这种情况较为少见，且需要法院根据具体情况作出决定。