是的，房屋出租时一般先签订定金合同（或定金条款），再签订正式租赁合同。以下是具体分析：

1. 定金合同的作用与签订时机
   定金合同是双方为担保正式租赁合同的签订而订立的协议，通常在确定租赁意向后、签订正式合同前签署。其核心作用是：

   • 约束双方行为：租客支付定金后，房东需保留房屋；房东收受定金后，需按约定与租客签约，否则需双倍返还定金（依据《民法典》第587条）。
     
   • 明确租赁核心条款：定金合同中可约定租金、租期、付款方式等关键内容，为后续正式合同提供基础。
     
   • 降低违约风险：若一方违约，定金规则可快速界定责任，减少纠纷。

2. 正式租赁合同的签订时机
   定金合同签订后，双方需在约定时间内（如3-7日）签订正式租赁合同。正式合同应包含：

   • 房屋信息：地址、面积、用途等；
     
   • 租赁期限：起止日期、续租条件；
     
   • 租金及支付方式：金额、支付周期、押金条款；
     
   • 维修责任：日常维修由谁承担；
     
   • 违约责任：如提前解约、拖欠租金的处理方式。
     

3. 注意事项

   • 定金金额限制：定金不得超过主合同标的额的20%（如月租金5000元，定金最高1000元），超出部分无效（《民法典》第586条）。
     
   • “定金”与“订金”区别：若合同写“订金”，通常视为预付款，不适用双倍返还规则，需明确约定性质。
     
   • 书面形式要求：定金合同需书面订立（口头约定可能无效），正式租赁合同也建议采用书面形式，避免口头约定的模糊性。
     

建议：签订定金合同时，务必明确约定正式合同的签订时间、条款内容，并保留支付凭证（如转账记录、收据）。若对合同条款有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体条款为您分析风险点。