结论前置：您拥有自己的商标并委托厂家生产产品是完全可行的，但这一过程中需要遵循一系列法律法规和操作流程，以确保商标使用的合法性和产品质量的可靠性。
一、法律基础与操作流程
商标权利确认：
- 首先，您必须确保自己拥有该商标的合法权利，即商标已成功注册并处于有效期内。这是委托生产的基础，也是避免后续法律纠纷的关键。
签订商标使用许可合同：
- 您需要与受托厂家签订详细的商标使用许可合同，明确许可使用的商标具体信息、商品或服务范围、许可期限、双方的权利和义务等关键条款。这有助于保护您的商标权益，并规范双方的合作行为。
商标局备案：
- 根据《商标法》及相关规定，您还需将商标使用许可报商标局备案。备案材料通常包括许可合同副本、双方身份证明文件等。商标局审查合格后，会予以备案并公告，这是确保商标使用合法性的重要环节。
厂家资质审核：
- 选择具有合法生产资质和生产能力的厂家至关重要。您应查看厂家的营业执照，确认其经营范围涵盖所委托生产的商品或服务类别，并检查是否具备相关的生产许可证、质量认证等资质证书。
签订委托生产合同：
- 除了商标使用许可的相关内容外，您还需与厂家签订委托生产合同，明确产品数量、生产进度、交货时间、交货地点、验收标准和方式等条款，以及双方在生产过程中的责任和义务划分。
二、生产过程监督与质量控制
生产过程监督：
- 您或授权代表应定期或不定期地对厂家的生产过程进行监督检查，确保按照约定的生产标准和质量要求进行生产。重点关注原材料使用、生产工艺执行、产品质量检测等环节，以确保产品质量符合您的要求。
产品质量检验：
- 产品生产完成后，您应按照约定的验收标准进行检验。可以委托专业第三方检测机构进行质量检测，并出具检测报告。只有检验合格的产品才能贴上商标标识并投入市场销售。
三、产品标识标注与合规性
- 产品标识标注：
- 在委托生产的产品上，您必须按照相关法律法规的要求正确标注商标标识及其他必要信息，如产品名称、规格型号、生产日期、保质期、生产厂家名称和地址等。商标标识应与注册商标保持一致，不得擅自更改或使用近似商标。同时，经许可使用他人注册商标的商品上还需标明被许可人的名称和商品产地（若适用）。
四、法律风险与防范
法律风险：
- 若您违反上述规定，如委托不具备资质的厂家生产、产品标注不符合要求或未履行商标使用许可备案义务等，可能面临市场监管部门的处罚，包括责令改正、罚款等。此外，若产品质量存在问题导致消费者权益受损，您还可能承担相应的民事赔偿责任。
防范措施：
- 为降低法律风险并确保合法权益，您应严格遵守相关法律法规和流程，选择合格的代工厂家，签订详细的合同，并加强质量监督和管理。同时，保持与代工厂家的密切沟通，及时解决可能出现的问题，确保生产经营活动的合法性和产品质量。
总结与建议：委托厂家生产自己的商标产品是完全可行的，但这一过程中需要遵循一系列法律法规和操作流程。为确保商标使用的合法性和产品质量的可靠性，我建议您在委托生产前充分了解相关法律法规和流程要求，选择具有合法资质和生产能力的厂家进行合作，并签订详细的合同明确双方的权利和义务。若您在操作过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。