如果调解完成后一方又不服从调解，可以采取以下措施来应对：

1. 明确调解协议的法律效力：

   • 调解协议一旦达成并签字确认，通常具有法律约束力，双方应当履行。如果一方不履行，另一方有权依据调解协议向法院提起诉讼，要求对方履行或承担违约责任。

2. 分析不服从调解的原因：

   • 对方反悔：可能是对方对调解结果不满意，或者认为调解过程中存在不公平、不公正的情况。此时，可以回顾调解过程，确认是否有违反法定程序或自愿原则的情形。
   • 客观情况变化：如果是因为客观情况发生了变化，导致对方无法履行调解协议，那么双方可以协商变更或解除调解协议。

3. 采取法律手段维护权益：

   • 申请强制执行：如果调解协议已经生效，且对方拒不履行，可以向法院申请强制执行。法院将依法对对方的财产进行查封、扣押、冻结等措施，以强制其履行调解协议。
   • 提起诉讼：如果调解协议不具有强制执行力（如未经司法确认的人民调解协议），或者对方明确表示不履行且无法协商解决，可以向法院提起诉讼，要求对方履行原合同义务或承担违约责任。

4. 考虑再次调解或仲裁：

   • 再次调解：如果双方仍有调解的意愿，可以寻求第三方调解机构或律师的协助，再次进行调解。
   • 仲裁：如果合同中约定了仲裁条款，或者双方同意将争议提交仲裁解决，可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁裁决具有终局性，对双方均有约束力。

5. 注意事项：

   • 保留证据：在调解过程中及调解后，务必保留好所有相关证据，如调解协议、沟通记录、履行情况等，以备不时之需。
   • 及时行动：一旦发现对方不服从调解，应及时采取措施，避免超过诉讼时效或仲裁时效。
   • 寻求专业帮助：如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分维护。

示例说明： 假设甲乙双方因合同纠纷达成调解协议，约定甲向乙支付一定金额作为赔偿。但调解完成后，甲拒不履行。此时，乙可以依据调解协议向法院提起诉讼，要求甲履行支付义务。如果调解协议已经过司法确认，乙还可以直接向法院申请强制执行。

后续建议：

• 在签订调解协议时，务必明确双方的权利义务、履行期限及违约责任等条款，以确保调解协议的明确性和可执行性。
• 在调解过程中，保持冷静和理性，尽量通过协商解决问题，避免矛盾升级。
• 如果遇到复杂的法律问题或对方态度强硬，及时寻求专业律师的帮助，以制定更有效的应对策略。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。