酗酒家暴完全可以作为起诉离婚的依据，且家暴是法定离婚理由之一，受害者有权据此向法院起诉离婚，并在证据充分的情况下，大概率会获得法院的支持。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十九条的规定，夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。其中，实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员的情形，是判断夫妻感情破裂的重要依据之一，调解无效时应准予离婚。虽然酗酒未直接列为法定离婚情形，但它常与家暴行为紧密相关，且长期酗酒导致家庭关系紧张、夫妻感情破裂，或者对另一方或家庭成员造成身体、精神上的伤害，这些都可以作为夫妻感情确已破裂的有效证据。

二、证据收集

为了有效维护自身权益，在提起离婚诉讼前，你需要充分收集证明对方存在酗酒和家暴行为的证据。这些证据包括但不限于：

1. 报警记录：遭遇家暴时，及时报警并保存警方的出警记录、询问笔录等，这是最直接且有力的证据。
2. 医院诊断证明：因家暴受伤就医的，务必保留医院的诊断证明、病历本、检查报告等医疗文件，以证明受伤事实和程度。
3. 视听资料：包括家暴现场的照片、视频，以及对方承认酗酒、家暴的录音等，这些都是直观且有力的证据材料。
4. 证人证言：邻居、家人、朋友等目睹家暴发生的人，其提供的证人证言也具有一定的法律效力。
5. 书面材料：如对方曾写过的保证书、悔过书等，承认自己的家暴行为，这些也是重要的证据来源。

三、安全保障与权益争取

1. 确保安全：在准备离婚的过程中，你的安全至关重要。如遇紧急情况，应立即报警或寻求其他紧急援助，以确保自己和孩子的安全。
2. 争取权益：在起诉离婚后，法院将根据实际情况作出判决。在此过程中，你可以积极争取财产分割、子女抚养权等权益，确保自己未来的生活得到妥善安排。同时，因家暴导致离婚的，你还有权请求损害赔偿，包括物质损害赔偿（如医疗费、护理费、误工费等）和精神损害赔偿（用于补偿因遭受家暴所承受的精神痛苦）。

四、实际操作建议

1. 及时咨询：如果你正面临酗酒和家暴的问题，建议尽快向我咨询，以便获取更具体的法律建议和帮助。
2. 详细记录：在遭遇家暴时，尽量详细记录每次家暴的时间、地点、经过以及受伤情况，这些信息在后续诉讼中可能起到关键作用。
3. 保持冷静：在处理离婚事宜时，保持冷静和理智至关重要。避免与对方发生直接冲突，以免给自己带来不必要的伤害。

总之，面对酗酒和家暴的严重问题，你有权利保护自己和孩子的安全，也有权利追求更好的生活。通过充分了解法律依据、积极收集证据，并在必要时寻求我的帮助，你将能够更有效地维护自己的合法权益。