工人退休的界定标准主要依据《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》来确定，以下是详细的解释：

首先，对于全民所有制企业、事业单位和党政机关、群众团体的工人，符合以下条件之一的，应当退休：

1. 年龄与工龄条件：

   • 男性工人年满六十周岁，女性工人年满五十周岁，且连续工龄满十年的，可以退休。

2. 特殊工种条件：

   • 从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或者其他有害身体健康的工作的工人，男性年满五十五周岁、女性年满四十五周岁，且连续工龄满十年的，也可以退休。这一规定同样适用于工作条件与工人相同的基层干部。

3. 丧失劳动能力条件：

   • 男性工人年满五十周岁，女性工人年满四十五周岁，连续工龄满十年，且由医院证明并经劳动鉴定委员会确认完全丧失劳动能力的，可以退休。

4. 因工致残条件：

   • 因工致残的工人，由医院证明并经劳动鉴定委员会确认完全丧失劳动能力的，同样可以退休。

此外，还有一些特殊情况下的退休规定：

• 患二、三期矽肺病离职休养的工人，如果本人自愿，也可以退休，并享受相应的退休待遇。
• 获得全国劳动英雄、劳动模范称号，或在革命和建设中有特殊贡献的工人，以及部队军以上单位授予战斗英雄称号的转业、复员军人，在退休时仍保持其荣誉的，其退休费可以酌情提高。

在退休待遇方面，工人退休后，每月会按照一定的标准发给退休费，直至去世为止。退休费的具体标准根据工人的工龄、参加革命工作的时期以及是否完全丧失劳动能力等因素来确定。

同时，对于不具备退休条件但完全丧失劳动能力的工人，应当退职，并按月发给相当于本人标准工资百分之四十的生活费。

总的来说，工人退休的界定标准是一个综合考量年龄、工龄、工种以及劳动能力等多个因素的过程。这些规定旨在保障工人的合法权益，确保他们在达到一定年龄或丧失劳动能力后能够得到应有的退休待遇和安置。