针对您提出的问题，即大包装有标签而小包装无标签的产品应如何处罚，这主要涉及到对经营无标签预包装食品行为的法律规制。以下是我根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律规定，为您提供的详细解答：
一、处罚原则
对于经营无标签预包装食品的行为，法律将给予严厉处罚，这是为了保障消费者的知情权、选择权以及食品安全，维护市场秩序。
二、具体处罚措施
没收违法所得和违法物品：
- 县级以上人民政府食品安全监督管理部门将负责查处此类违法行为，并没收违法经营者因销售无标签预包装食品所获得的违法所得。
- 同时，还将没收违法生产经营的无标签预包装食品本身，以及用于此类违法生产经营的工具、设备、原料等关联物品。
罚款：
- 罚款金额将根据违法生产经营的食品货值金额来确定。
- 若货值金额不足一万元，将并处五千元以上五万元以下罚款。
- 若货值金额达到或超过一万元，则并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
责令停产停业与吊销许可证：
- 对于情节严重的违法行为，食品安全监督管理部门有权责令违法经营者停产停业，进行整顿。
- 在极端情况下，如违法行为特别严重或屡教不改，甚至可以吊销其相关的食品生产经营许可证。
三、刑事责任
- 若经营无标签预包装食品的行为构成犯罪，如生产、销售不符合食品安全标准的食品，并足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定追究刑事责任。
- 刑事责任可能包括有期徒刑、拘役以及罚金等，具体刑罚将根据犯罪情节的严重程度来确定。
四、综合考虑因素
- 在实际执法过程中，具体的处罚措施会综合考虑多方面因素，如违法情节的严重程度、是否已造成实际危害后果、货值金额的大小以及经营者是否存在主观故意等。
五、建议与指导
- 作为食品生产经营者，应严格遵守相关法律法规，确保所有预包装食品均按规定进行标签标识。
- 标签应包含食品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期等关键信息，以便消费者获取食品信息并做出购买决策。
- 若发现小包装无标签的情况，应立即停止销售并整改，以避免法律风险和消费者投诉。
综上所述，对于大包装有标签而小包装无标签的产品，将依法受到没收违法所得和物品、罚款、责令停产停业乃至吊销许可证等处罚，甚至可能构成犯罪而承担刑事责任。因此，食品生产经营者必须严格遵守相关法律法规，确保所有预包装食品均符合标签标识要求。