开超市时涉及的误工费，并不直接按照某个特定行业来计算，而是根据受害人的实际收入情况来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
误工费的基本原则：
- 误工费是指受害人因遭受人身损害，不能正常工作而遭受的预期财产利益损失。其计算原则是基于受害人的实际收入情况，而非其所在行业。
误工费的计算方法：
- 如果受害人有固定收入，误工费按照实际减少的收入计算。这通常意味着需要提供工资单、银行流水等证据来证明实际收入情况。
- 如果受害人没有固定收入，如个体工商户（包括开超市的情况），误工费可以参照受害人最近三年的平均收入计算。如果受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。但这里的“相同或者相近行业”并非直接指超市行业，而是根据受害人的具体经营内容和收入来源来综合判断。
开超市的特殊情况：
- 对于开超市的受害人来说，如果其收入主要来源于超市的经营利润，那么误工费的计算可能需要考虑超市的盈利情况、经营时间、季节性因素等。
- 在实际操作中，可能需要提供超市的财务报表、税务记录等证据来证明实际收入情况，以便更准确地计算误工费。
法律建议：
- 在处理涉及误工费的劳动纠纷或工伤赔偿案件时，建议受害人尽可能收集并保存好与收入相关的证据，如工资单、银行流水、财务报表等。
- 如果受害人对误工费的计算有疑问或不确定如何收集证据，可以寻求专业律师的帮助。律师可以根据受害人的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助。
总结来说，开超市时涉及的误工费并不直接按照某个特定行业来计算，而是根据受害人的实际收入情况来确定。在处理相关案件时，建议受害人尽可能收集并保存好与收入相关的证据，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果你有任何关于劳动纠纷或工伤赔偿的法律问题，都可以直接向我咨询。