结论：您描述的行为是否构成盗窃，需结合具体情节判断，但存在被认定为盗窃或诈骗的风险。以下从法律定义、行为性质、可能后果三个角度详细分析：

一、从法律定义看，是否符合盗窃罪或诈骗罪的构成要件？

1. 盗窃罪：
   根据《刑法》第264条，盗窃罪要求“以非法占有为目的，秘密窃取公私财物”。

   • 关键点：若您拆开快递后，通过“弄好空箱子”掩盖已取走物品的事实，使商家误以为未发货而退款，此时行为可能从“秘密窃取”转化为“虚构事实骗取财物”，更符合诈骗罪特征。
     
   • 例外：若您仅因误拆快递后临时起意占为己有，且未主动申请退款（如商家主动联系时才承认），则可能更接近盗窃罪，但实践中此类情形较少。

2. 诈骗罪：
   根据《刑法》第266条，诈骗罪要求“以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相，骗取数额较大公私财物”。

   • 关键点：您通过“弄好空箱子”制造未收货的假象，并申请退款，属于“虚构事实”；商家基于错误认识退款，您获得财物，符合诈骗罪的“欺骗-处分-取得”链条。
     
   • 数额标准：各地对诈骗罪“数额较大”的标准不同（如上海为6000元），若退款金额达到当地标准，则构成犯罪；未达到则可能按《治安管理处罚法》第49条处罚（拘留+罚款）。

二、从行为性质看，是否属于“民事欺诈”或“刑事犯罪”？

1. 民事欺诈：
   若您主观上无非法占有目的（如误拆后想占便宜，但未积极掩盖事实），或退款金额较小（未达刑事立案标准），商家可能仅要求返还财物或赔偿，属于民事纠纷。

   • 后果：商家可起诉要求返还退款、赔偿损失，您需承担民事责任。

2. 刑事犯罪：
   若您主观上明确以非法占有为目的（如故意拆开快递、精心掩盖事实、积极申请退款），且退款金额较大，则可能构成诈骗罪。

   • 后果：除退赔外，可能面临3年以下有期徒刑、拘役或管制（数额较大）；若数额巨大或特别巨大，刑期更高。

三、从实践角度看，如何降低法律风险？

1. 立即纠正行为：
   若尚未申请退款，应主动联系商家说明情况，返还物品或补缴款项，避免事态升级。

   • 法律依据：《刑法》第24条规定，犯罪中止可减轻或免除处罚。

2. 保留证据：
   若已申请退款，应保存与商家的沟通记录（如聊天记录、退款凭证），证明无主观恶意，争取从轻处理。

   • 案例参考：司法实践中，主动退赔、认罪认罚的被告人，常获缓刑或轻判。

3. 咨询专业律师：
   若商家已报警或起诉，应尽快委托律师介入，分析证据链、制定辩护策略（如主张无非法占有目的、数额未达标准等）。

总结建议：您的行为存在刑事风险，尤其是退款金额较大时。建议立即停止申请退款、联系商家补救，并咨询我进一步评估具体情节（如物品价值、主观意图等），制定针对性方案。