在开庭时如果证据不足且法院没有宣判，这通常意味着案件需要进一步审理或补充证据，不必过于担心，这是司法程序中的正常环节。以下从不同角度为你详细分析这种情况：

一、证据不足的法律后果与程序走向

1. 证据不足不直接导致败诉
   根据《刑事诉讼法》或《民事诉讼法》的相关规定，证据不足时，法院不会直接判定当事人败诉或承担不利后果。在刑事案件中，若证据不足，检察院可能撤回起诉或法院作出无罪判决；在民事案件中，法院可能要求当事人补充证据，或根据现有证据综合判断事实。

2. 法院可能延期审理或补充调查
   若开庭时证据不足，法院可能根据《民事诉讼法》第152条（或刑事诉讼对应条款）决定延期审理，给予当事人补充证据的时间。法院也可能依职权调查取证，或要求公安机关、检察机关补充侦查（刑事案件）。

3. 未宣判是程序正常现象
   法院未当庭宣判不代表案件终结，而是需要更多时间审查证据、合议讨论。根据《民事诉讼法》第152条，法院可在立案之日起6个月内审结普通程序案件，特殊情况可延长。

二、当事人应采取的行动

1. 积极补充证据

   • 民事案件：收集书证、物证、证人证言、鉴定意见等，确保证据合法、真实、关联。
     
   • 刑事案件：辩护人可申请调取无罪、罪轻证据，或要求证人出庭作证。

2. 与律师充分沟通

   • 若已委托律师，需及时告知其证据缺失情况，配合制定补充证据策略。
     
   • 若未委托律师，建议尽快咨询专业律师，评估案件风险并制定应对方案。

3. 关注法院通知

   • 法院可能要求当事人参加补充质证、听证或提交书面意见，需按时参与以避免程序风险。

三、特殊情形处理

1. 刑事案件中的“证据不足不起诉”
   若案件处于侦查阶段，检察院可能根据《刑事诉讼法》第175条作出存疑不起诉决定，此时当事人可申请国家赔偿或要求解除强制措施。

2. 民事案件中的“举证不能”风险
   若当事人因客观原因无法提供证据（如证据在对方控制下），可依据《民事诉讼法》第67条申请法院责令对方提交，或申请司法鉴定、调查令等。

四、后续程序可能性

1. 法院可能再次开庭
   补充证据后，法院会安排二次开庭审查新证据，当事人需做好质证准备。

2. 可能进入调解或和解程序
   在证据不足的情况下，法院可能建议双方调解，当事人可结合自身诉求决定是否接受。

3. 判决结果的不确定性
   最终判决取决于法院对现有证据及补充证据的认定，当事人需做好胜诉或败诉的心理准备，并提前规划应对措施（如上诉、申请再审等）。

建议：证据不足且未宣判时，当事人应保持冷静，积极配合法院或律师的工作，及时补充证据并关注程序进展。如有疑问或需要进一步帮助，可直接向我咨询，我将结合具体案情为你提供专业法律意见。