核心结论：即便欠款人打了欠条、按了手印却不承认，且没有转账记录只有现金交付，您仍可以通过收集其他证据来证明借款事实的存在，进而通过法律途径维护自己的权益。以下从不同角度为您详细分析：

从证据收集角度

1. 寻找证人：
   • 如果在借款时有第三人在场，比如共同的朋友、亲戚等，他们可以作为证人出庭作证，证明您确实将现金交付给了欠款人，以及欠款人出具欠条并按手印的过程。证人证言在民事诉讼中是一种重要的证据形式，只要证人能够客观、真实地陈述所了解的情况，就可能对案件的审理产生关键影响。
   • 例如，您借款给朋友时，旁边有另一位朋友看到了整个过程，那么这位朋友就可以作为证人，在法庭上说明借款的时间、地点、金额以及欠款人出具欠条等具体情况。
2. 收集其他书面证据：
   • 除了欠条之外，看看是否有其他与借款相关的书面材料。比如，您和欠款人之间关于借款的聊天记录、短信、邮件等，其中可能包含欠款人承认借款事实、借款金额、还款时间等内容。这些电子数据也可以作为证明借款关系的证据。
   • 例如，您在借款后通过微信与欠款人沟通还款事宜，欠款人在微信中回复“我会尽快还你那5万块钱”，这条微信记录就可以作为借款事实存在的有力证据。
3. 录音录像证据：
   • 如果您在借款前后与欠款人有过通话或者见面交流，并且有意识地进行了录音录像，其中欠款人承认借款的内容也可以作为证据使用。但需要注意的是，录音录像的取得必须合法，不能通过窃听、偷拍等侵犯他人合法权益的方式获取。
   • 例如，您在与欠款人通话时，开启录音功能，欠款人在电话中明确表示“我之前借你的3万块钱，我肯定会还的”，这段录音就可以作为证据提交给法院。

从法律诉讼角度

1. 起诉流程：
   • 当您收集到足够的证据后，可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。一般来说，民间借贷纠纷由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。您需要准备好起诉状、证据材料等，向法院立案庭提交，法院在审查后会决定是否受理。
   • 例如，欠款人的户籍所在地在A区，您就可以向A区人民法院提起诉讼。在起诉状中，您需要详细写明原告和被告的基本信息、诉讼请求（比如要求欠款人偿还借款本金及利息）、事实和理由（即借款的经过、欠款人不承认的情况等）。
2. 庭审过程：
   • 在庭审中，您需要将收集到的证据一一提交给法院，并进行质证和辩论。欠款人可能会对您的证据提出质疑，您需要针对其质疑进行合理的解释和说明。法院会根据双方提交的证据和陈述，综合判断借款事实是否存在。
   • 例如，欠款人可能会辩称欠条是在您胁迫下出具的，此时您需要提供证据证明欠条是在双方自愿的情况下出具的，比如证人证言可以证明当时没有胁迫的情况发生。
3. 判决与执行：
   • 如果法院经审理后认定借款事实存在，会作出判决，要求欠款人在一定期限内偿还借款本金及利息等。如果欠款人在判决规定的期限内没有履行还款义务，您可以向法院申请强制执行，法院会采取查封、扣押、冻结欠款人的财产等措施，强制其履行还款义务。
   • 例如，法院判决欠款人在判决生效后10日内偿还您借款5万元及相应利息，但欠款人到期未偿还，您就可以向法院申请强制执行，法院可能会查封欠款人名下的房产、车辆等财产，然后进行拍卖，用拍卖所得款项来偿还您的借款。

建议：在整个过程中，您要注意保留好所有证据的原件，并且按照法院的要求及时提交相关材料。如果您对法律程序不太熟悉，也可以考虑委托一位专业的律师来协助您处理案件，以提高胜诉的几率。如果您还有其他疑问，欢迎随时向我咨询。