外包公司保洁在工作中撞人，需根据具体情况确定责任主体及处理方式，主要涉及民事赔偿及可能的行政或刑事责任，具体如下：

1. 民事赔偿责任

   • 雇主责任（外包公司）：根据《民法典》第1191条，外包公司作为雇主，若保洁员在执行工作任务时撞人，原则上应由公司承担侵权赔偿责任。需证明保洁员行为属于职务行为（如工作时间、工作场所内因清洁工作导致），公司不得以“保洁员个人过失”为由完全免责。
     
   • 保洁员个人责任：若保洁员存在故意或重大过失（如酒后清洁、违规操作等），公司承担赔偿责任后可向其追偿。但需注意，公司需承担主要举证责任，证明保洁员存在重大过失。
     
   • 赔偿范围：包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成伤残）、精神损害抚慰金等，具体以实际损失及司法鉴定为准。

2. 工伤认定与赔偿（若保洁员受伤）

   • 若保洁员在撞人过程中自身受伤，可申请工伤认定。根据《工伤保险条例》，外包公司需为其缴纳工伤保险的，由社保基金支付工伤待遇；未缴纳的，由公司承担全部赔偿责任。
     
   • 工伤赔偿与对第三方的侵权赔偿可并行主张，但医疗费等实际支出部分不得重复获赔。

3. 行政或刑事责任（视情节严重程度）

   • 行政责任：若保洁员行为违反《治安管理处罚法》（如故意伤害但未达刑事标准），可能面临行政拘留或罚款，公司一般不直接承担行政责任。
     
   • 刑事责任：若撞人行为构成交通肇事罪或过失致人重伤/死亡罪，保洁员可能被追究刑事责任。公司是否承担刑事责任需结合具体情节（如是否指使保洁员违规操作等），但实践中公司直接承担刑事责任的情况较少。

处理建议：

1. 立即处理现场：外包公司应第一时间协助救治伤者、报警并保留现场证据（如监控录像、目击者联系方式）。
   
2. 核实保险情况：检查是否为保洁员购买雇主责任险或第三方责任险，通过保险理赔降低损失。
   
3. 协商或诉讼：与伤者协商赔偿方案，若协商不成，伤者可能起诉公司及保洁员，公司需积极应诉并提交职务行为证据。
   
4. 内部追责：若保洁员存在重大过失，公司可在赔偿后依据劳动合同或规章制度向其追偿，但需注意追偿比例的合理性（通常不超过其月工资的20%）。

风险提示：外包公司需严格审查保洁员的从业资格及培训记录，规范工作流程（如清洁工具使用、危险区域警示等），以降低侵权风险。若涉及特殊场景（如高空清洁、危险化学品处理），还需符合安全生产相关法规要求。