拆迁协议双方订立后，一般不能单方改变，但在特定条件下可以双方协商一致或依据法定情形进行变更。以下是对此问题的详细分析：
一、拆迁协议的法律效力及不可随意变更原则
拆迁协议，作为双方意思表示一致的产物，一旦签订并生效，即具备法律约束力。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务，不得擅自变更合同内容。这是基于诚实信用原则的要求，也是维护合同稳定性和交易安全的重要体现。
二、可以变更拆迁协议的情形
尽管拆迁协议具有法律效力且不可随意变更，但在特定情况下，仍可进行变更：
双方协商一致：
- 根据《民法典》第五百四十三条，当事人协商一致，可以变更合同。这意味着，如果拆迁方和被拆迁人均同意修改协议内容，如补偿金额、安置房屋位置等，可以通过签订补充协议或重新签订协议的方式进行变更。这种变更方式合法有效，前提是双方意思表示真实且无违法之处。
存在法定可变更情形：
- 重大误解：若签订协议时存在对关键事实的错误理解，如被拆迁人对评估报告的理解有误，导致补偿金额判断失误，根据《民法典》第一百四十七条，当事人有权请求法院或仲裁机构撤销或变更协议。
- 显失公平：若一方利用对方处于困境或缺乏判断能力，使协议明显不公，受损害方可依法请求变更或撤销协议。例如，拆迁方利用信息不对称压低补偿价格，被拆迁人有权申请变更。
- 欺诈、胁迫：若一方以欺诈、胁迫手段迫使对方违背真实意愿签订协议，受欺诈或胁迫方有权请求法院或仲裁机构撤销或变更协议。
- 情势变更：按照《民法典》第五百三十三条，合同成立后，合同的基础条件发生了当事人在订立合同时无法预见的、不属于商业风险的重大变化，继续履行合同对于当事人一方明显不公平的，受不利影响的当事人可以与对方重新协商；在合理期限内协商不成的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构变更或者解除合同。
三、不可随意变更的情况
- 在不存在上述法定情形且一方不同意变更的情况下，另一方不得擅自修改协议内容。依法成立的合同受法律保护，对当事人具有法律约束力，必须履行约定的义务，不得擅自变更或解除。
- 协议已履行完毕或无法定理由和证据支持修改时，一般无法再对协议进行修改。
四、变更拆迁协议应遵循的原则和程序
- 遵守法律法规：任何修改都必须符合相关法律法规和政策规定，不得违反公共利益和社会秩序。
- 正式书面文件：修改协议应通过正式的书面文件进行，如签订补充协议或重新签订协议，并确保所有修改内容明确无误。
- 协商与诉讼：首先尝试通过协商解决；协商不成时，可收集相关证据向人民法院提起诉讼，要求按照原合同履行或变更合同，并承担相应责任。
五、实际建议
- 签订前仔细审查：为避免未来纠纷，签订拆迁协议前应仔细审查合同条款，确保其公平性、合法性及可执行性。特别关注补偿标准、安置方式、违约责任等关键条款，确保自身权益得到充分保障。
- 保留证据：在协议履行过程中，保留好所有与协议相关的证据，如沟通记录、支付凭证等，以备不时之需。
- 及时咨询：如遇到协议变更或履行中的问题，应及时向我咨询，以便获得专业的法律建议和支持。
综上所述，拆迁协议双方订立后一般不能单方改变，但在特定条件下可以双方协商一致或依据法定情形进行变更。在变更过程中，应严格遵守法律法规，确保公平公正，并通过协商或诉讼等方式解决争议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。