关于农村土地承包的起止时间，这主要取决于土地的类型以及承包的具体轮次。以下是我为您提供的详细解答：
一、第一轮土地承包的起止时间
我国第一轮土地承包始于1983年前后，这一时期标志着家庭联产承包责任制的广泛推广。第一轮土地承包期至1997年结束，共计15年。这一时间段的确定，是基于当时农村经济发展的需要和农民对土地经营权的稳定性要求。
二、第二轮土地承包的起止时间及规定
在第一轮土地承包期即将到期之际，即1993年，国家提出了在原定的耕地承包期到期之后，再延长三十年不变的政策。这一决策旨在进一步稳定和完善农村土地承包关系，保障农民的合法权益。
耕地承包期：
- 根据《中华人民共和国农村土地承包法》第二十一条，耕地的承包期为三十年。因此，在第二轮土地承包中，如果起始时间为第一轮承包期结束后的时间（如1998年），则结束时间应为起始时间加上三十年（如2027年）。但具体起始时间可能因地区和政策执行情况而有所差异，需以当地实际政策为准。
草地和林地承包期：
- 草地的承包期为三十年至五十年，具体承包期限由发包方与承包方在合同中约定。
- 林地的承包期为三十年至七十年，同样由发包方与承包方协商确定。
三、新颁发土地承包经营权证书中的起止时间确定
对于新颁发的土地承包经营权证书，其起止时间的确定主要依据《中华人民共和国农村土地承包法》及相关政策规定：
起始时间：
- 一般情况下，承包起始时间为合同签订之日或土地交付使用之日。
- 对于通过特殊方式（如招标、拍卖、公开协商）取得的农村土地，其承包起始时间可能因具体情况而异，但需在合同中明确约定。
结束时间：
- 结束时间根据承包期限和起始时间计算得出。例如，如果耕地承包起始时间为2023年1月1日，承包期限为三十年，则结束时间为2052年12月31日。
四、特殊情况下的处理
承包期限届满后续期：
- 承包期限届满后，承包方可以依照相关法律法规继续承包。此时，新的承包期限和起止时间将在新签订的合同中明确约定，并更新至土地承包经营权证书上。
土地调整或收回：
- 在承包期限内，如果因特殊原因需要调整或收回承包地，必须严格按照法律法规规定的程序进行，并确保承包方的合法权益不受损害。同时，应及时更新土地承包经营权证书上的相关信息。
五、建议与咨询途径
- 如需了解更具体的土地承包起止时间或相关政策，建议查阅《中华人民共和国农村土地承包法》及相关政策文件。
- 在实际操作中遇到问题或需要进一步的法律咨询，可以向当地政府部门、村委会或专业律师寻求帮助，以确保自身权益得到妥善维护。
综上所述，农村土地承包的起止时间因土地类型和承包轮次而异。希望以上解答能对您有所帮助。如有其他疑问，请随时咨询。